导读:吃什么可以清热解毒?人都偶尔会有上火的时候,那这时候要吃什么好呢?下面就来说一说吃什么可以清热解毒。 吃什么可以清热解毒 清热解毒的水果 橄榄 橄榄营养价值非常丰富,含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等,可以生津止渴,清热排毒,抗炎消肿,抗肿瘤,其制品及橄榄油制品对心脏很好,可谓老少皆宜。 食疗功效:降火祛痰,润喉消炎,解疮毒、酒毒等体内毒素。 西瓜 西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,且不含脂肪和胆固醇,可以清热、解毒、利水等。 功效:发热、烦渴、小便黄赤、黄疸、肾炎等症,可以去皱润肤、降血压。 火龙果 火龙果味甘性凉,富含碳水化合物、胡罗卜素、抗坏血酸、钙、锌、钠等微量元素,可以生津止渴,清热凉血,防中暑,增强身体抵抗力。 食疗功效:改善热症的牙周病、口疮、痔疮、便秘、青春痘等。 清热解毒的菜谱 一、金蒜苋菜汤 食材:苋菜500克,大蒜8瓣,枸杞子适量 调味料:盐 做法: 1、苋菜洗净切段备用,大蒜去皮洗净备用; 2、油锅烧热,放蒜,煎黄,加水,煮滚后放苋菜; 3、再次煮滚后,撒枸杞子,最后加盐调味即可。 食疗功效:苋菜味甘、性凉,含有丰富的铁、钙和维生素,常吃可以解毒通便、补血,而大蒜具有润肠通便的作用,二者结合煲汤,克迅速排出体内毒素。 二、赤小豆燕麦南瓜汤 食材:燕麦50克,赤小豆50克,南瓜150克 调味料:冰糖 做法: 1、赤小豆、燕麦放水浸泡4小时,洗净备用,南瓜洗净切小块备用; 2、锅加适量水,放燕麦、赤小豆,豆子煮烂后,加入南瓜、冰糖,食材煮熟后即可食用。 食疗功效:本汤品之所以有解毒的功效,主要归功于赤小豆,它具有解毒抗癌的作用,体内毒素较多者可食用。 三、无花果炖猪脚 食材:无花果100克,猪脚500克,姜片、葱段适量 调味料:盐、味精、胡椒粒、料酒 做法: 1、无花果洗净放水中浸透,猪脚洗净切块; 2、锅加水烧开,倒入料酒,放猪脚煮一下,后捞起洗净; 3、取炖盅,放入所有食材、胡椒粒,加适量清水炖3小时,然后加盐、味精调味即可食用。 食疗功效:医书中记载,无花果具有健胃清热,消肿解毒的功效,克利咽消肿,防癌抗癌,提高人体免疫力。 四、鸡蛋芥菜汤 食材:芥菜400克,鸡蛋2个 调味料:盐、味精 做法: 1、芥菜洗净,放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸; 2、砂锅中打入鸡蛋,加盐、味精,煮熟即可食用。 食疗功效:此汤营养丰富,具有清热解毒、止血降压的功效。 通过上文的介绍你是不是已经知道了吃什么可以清热解毒了,下文本文对你有所帮助! 来源:养生之道网 |
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