梅花饺子的做法

梅花饺子的做法

1.
昨天剩下的肉馅，还有刚和好的面团。

2.
面团饧好，分割成小剂子。

3.
小剂子擀成圆圆的饺子皮，尽量圆一点.

4.
圆面皮（如图）折成五角型。

5.
把折好的五角面皮反过来，放上肉馅。

6.
把5个角捏在一起，如图，再将面皮边缘反过来，红色箭头标识。

7.
5个边全反过来，就成了梅花，如图。

8.
水开上屉，蒸8分钟。

9.
热气腾腾，香喷喷的梅花饺子出锅了，可以吃了。

10.
蒸好的梅花饺子配上麻酱蒜泥汁，美味极了！