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霜的“千秋功罪” 大家知道，霜冻是我国大范围主要气象灾害之一，可是，古人多不知，这种霜冻灾害的发生原因却并非是由水气凝结成的白色晶体——白霜本身所造成，因而使白霜蒙受了千古奇冤呢？这种气温虽降到零下，但因空气低湿而并未出现白霜，而作物却同样受到冻害的情况。农民形象地称之为“黑霜”。
原来，造成霜冻灾害的罪魁祸首乃是与白霜同时发生的零下低温，最终使农作物细胞结冰死亡的结果。而且，实际上，当大气中水气凝华成霜时，不仅不会吸收热量降低气温，反而因会释放出大量的凝结潜热（ 1克水汽凝华为霜时放出的凝结潜热为2794焦耳热量）而减缓气温下降。而且，据实验，复霜的叶子其耐一定零下低温的能力，也反而比不戴霜的叶子强。瞧，贡献反成罪状，岂非更使它“冤上加冤”？当然，在我国几千年的历史上，白霜也不是净背黑锅，而是同样也有因这类张冠李戴而冒受“荣誉”的情况。最典型的是秋天的美景红叶。 古人们认为秋天的红叶是由于“霜打”而形成的。例如，明戴缙的“黄芦千里月，红叶万山霜”；清颜光敏的“秋色何时来，万里霜林丹”；还有“清霜醉枫叶”“西山红叶好，霜重色愈浓”等，当然其中最著名的可能还要算杜牧的“霜叶红于二月花”。 实际上，树叶的变红也与白霜本身无关，而是低温使根部吸水并使进入叶子中的水分减少，因而使叶绿素生成少而破坏多，花青素（主要是红色）显现的结果。因为叶子变红实际上常常在气温降到0℃以前就出现了。今年（2015）也是如此，海拔489米的延庆气温尚未低于零度，据报道，海拔低许多的香山2万株黄栌40%的叶子早已经红了。 总之，霜以作物冻害而蒙受“千古奇冤”，又以红叶等佳景而坐享“百世流芳”。在气象学中的其他气象要素和天气现象，大概再没有像它那样兼有如此大“功”、大“罪”于一身的戏剧故事了。 |
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