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第一次见到mOsm/kg这个单位应该是几年前学《生理学》的时候，有一句话是这么说的：血浆渗透压约为300 mmol/L（即300 mOsm/kg·H2O，相当于约770 kPa）。当时已经差不多把大一学的基础化学忘干净了，也就没有深究这句话的表述和mOsm/kg的来历。直到前段时间在园子里发了个帖子（点击查看），涉及了渗透压和这个单位，才决定查查资料，把搁置了好几年的疑问弄清楚。 先明确几个概念： 物质的量浓度（amount-of-substance concentration）：也称摩尔浓度（molar concentration，molarity），指单位体积溶液中所含溶质的物质的量，常用单位有mol/L和mmol/L。 质量摩尔浓度（molality）：指单位质量溶剂中所含溶质的物质的量，常用单位有mol/kg和mmol/kg。（注意molarity和molality的区别） 渗透压力（osmotic pressure）：为维持只允许溶剂通过的膜所隔开的溶液与溶剂之间的渗透平衡而需要的超额压力，常用单位有Pa和kPa。 渗透活性物质：溶液中产生渗透效应的溶质粒子（分子、离子）统称为渗透活性物质。 渗透摩尔（osmole）：一种量度单位，简写为Osm，用以描述渗透活性物质的物质的量。 渗透摩尔浓度（osmolarity）：渗透活性物质的摩尔浓度，常用单位有Osm/L和mOsm/L。 渗透质量摩尔浓度（osmolality）：渗透活性物质的质量摩尔浓度，常用单位有Osm/kg和mOsm/kg。 由于溶液的体积受温度影响，使溶液中溶质的摩尔浓度也随温度改变而变化，所以为了摒除温度的影响，质量摩尔浓度较摩尔浓度更为常用。对于稀的水溶液来说，由于溶液的体积近似等于溶剂的体积，且水的密度为1 kg/L，所以在数值上，溶质的质量摩尔浓度和摩尔浓度近似相等。但严格来说，前者是略大于后者的。 其实我并没找到对mOsm/kg的读法的官方说明，不过有了上面一堆名词和概念，大家应该也心里有数了，我个人倾向于把它读作“毫渗摩尔每千克”。再来说说《生理学》课本里那句话，现在大家应该能看出来它的表述是有问题的，因为渗透压指的是“压强”，而不是“浓度”。 参考资料： 1.基础化学，第5版（人民卫生出版社，2001年） |
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