[转载]甜品的变化其实就是这么简单－－千层酥皮果酱派（千层酥皮应有七）

 前几天出了个短差，昨天赶着元宵节回来了，吃团圆元宵和兜财馄饨，晚上本想发点什么为元宵节助兴，可感觉身体不适，头晕的厉害，早早睡了。今天没有上班在家休息，可头还是很晕，坚持着起来整理了阳台上那些我久违的肉肉，在太阳下依靠着沙发睡了大半天，下午想做点蛋糕，可竟然家里没有鸡蛋了，只好做了些牛轧糖，等晚上买了鸡蛋回来，才开始做蛋糕，其实想吃奶酪蛋糕很久了。此时蛋糕已在烤箱里面散发迷人的香味了，我坐在这里，翻出过去的烘焙记录，拿个千层酥制作的点心凑数，大家不妨趁着天还冷，再做一点千层酥皮吧，这款点心，趁热的时候果酱还是融化的，很美丽很美味。