土豆闷饭的做法

土豆闷饭

154134 浏览 | 7122 收藏   2012-10-02

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难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
土豆1个	米饭300克
辅料
盐适量

土豆闷饭的做法步骤

1. 锅中倒入适量炒菜油，油温约5成热时下入土豆丁

2. 土豆煎成微微焦黄既可，备用

3. 电饭煲下入淘过的大米

4. 按照电饭煲的水位线倒入冷水，跟平时加工米饭用水是一样的

5. 把煎过的土豆丁倒入电饭煲中，不需搅拌

6. 等待电饭煲报时完成，做好的样子

小贴士

土豆切丁，约1cm左右，用微波炉高火加热4分钟，方便油煎土豆易熟

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