只买对的不买贵的：新年白酒采购支招

只买对的不买贵的：新年白酒采购支招

酒行天下 2015-11-27 11:40

新年将至，阖家团圆，孝敬老人，走亲访友，少不了带上两瓶白酒。近年来，白酒厂家为了适应市场亲民化趋势，纷纷新推出不少品牌，电视购物也在疯狂吆喝一些“茅台集团”、“五粮液集团”的所谓超值酒。消费者要如何选择才能买到性价比好的白酒？这个问题困扰了不少人。笔者在酒行业多年，总结经验，冒昧的为消费者买白酒支几招。

法则一：大厂的核心品牌和获奖品牌

在中华民族悠久的历史长河中，白酒有着它自身光辉的篇章，在世界酒史上也有着举足轻重的地位。八大名酒—茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒、洋河、郎酒、全兴、沱牌都是拥有多年历史的中国传统名酒。这些酒厂的酒一般品质比较过硬。

但是，这些酒厂也有一些开发品牌，包装比较豪华，但酒质未必和其核心品牌相比。因此精明的消费者一般会购买其最初获奖或者与主品牌关系最近的副品牌。

比如当初茅台获奖的是53度飞天（五星）茅台。五粮液获奖的是52度五粮液（简称普五，水晶瓶）。这些酒可以根据自身需求购买不同规格，加前缀或后缀名的副品牌，一般而言质量均属上乘。

其次，购买核心的品牌及核心经营板块的产品，比如茅台集团下面有很多子公司，如保健酒公司、技术开发公司，还有其主体茅台酒厂股份有限公司，因此买酒时选择茅台酒厂股份有限公司的产品相对品质要求更严格一些。五粮液也是有保健酒公司，五粮液集团，五粮液股份有限公司，购买后者的品质更好一些。

法则二：价格区间在100元以内实惠又有品质保证

就目前我国白酒行业而言，白酒企业数量多、规模小、经营分散的状况依然存在，导致白酒业营销混乱等问题出现。以至于近期众多名酒，如茅台五粮液等被贴牌，纷纷打着低价的旗号，卖名酒乱象丛生。此时的消费者需要擦亮双眼、仔细辨别，在众多纷繁的酒品中，探寻优质真品，选择正规渠道购买，如品牌大综超市与白酒销售门店是大部分消费者的选择。

在此基础上，价位优势也是吸引广大消费者的一把利器。目前，在受政策导向的影响，白酒市场上，不断涌现出的百元左右中低价位酒品，抢占了年货的酒水市场。据超市销售人员介绍：“往年很多人节前买酒是要送礼，因此中高端酒比较畅销，如今更多人买酒是自己喝。年前，购买中低端白酒的多是普通市民，以个人消费为主，因此价格在100元以内的白酒非常畅销。”

法则三：颜值高也有低价酒，送礼不贵还有面子

如今流行拼颜值，包装精美，设计感强，色彩艳丽、喜庆的酒瓶第一眼就会吸引人的注意。白酒企业也针对这一特点，除了保证原酒的品质外，在器型、包装设计上也下足了功夫。

首先从酒瓶材质的选择上就有陶瓷的、玻璃的、塑料的、不锈钢的等数十种。目前，玻璃、陶瓷酒瓶是消费新年购酒的普遍选择。相比而言，玻璃瓶以其廉价，可塑性强，在酒类包装市场横行多年。而随着消费不断升级，加之众酒商对百元消费市场的开拓，越来越多的陶瓷瓶包装的低价美酒占领市场，消费者开始青睐更加绚丽、设计感强，并具有欣赏收藏价值的陶瓷酒瓶。

目前，众多酒厂为迎合简约去奢靡的社会风气推出了大量的简单包装的酒，更注重品质而非包装，比如，郎酒集团新推出的郎哥、水井坊推出的水井尚品、沱牌推出的舍得酒坊都是按照这一思路进行开发的。

法则四：喝酒要喝好彩头，名字重要

新年将至，意味着旧岁的圆满，饱含着来年的期盼。家家都祈愿新年带来新气象，凡事如意顺当。中国人讲究好彩头，因此，年前的白酒市场，象征吉祥如意、幸福安康、花开富贵的白酒受到大家的欢迎。因此包装喜庆、名字容易记住而且有吉祥意义的白酒更受欢迎，在送礼为购买需求时则应考虑这个因素。

当然，如果是几个时常来往的亲密朋友之间聚会，则可以考虑那些包装简单，名字接地气的酒款，如北京地区的朋友购买“牛二”，更显得朋友之间亲密无间，不拘繁文缛节。

[文章来源：华商报]