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岩骨花香|皇帝喝的茶长啥模样?读图识别岩茶种种

 茶墨幽香 2015-11-27



武夷岩茶栽制始于唐代,宋代列为皇家贡品,元代设御茶园于武夷山九曲溪之四曲畔,明末清初开始乌龙茶创制。今天的影响,少不了武夷岩茶品种的支持。

武夷山茶树,品种繁多,命名也有浓郁的文化色彩。有人们耳熟能详的四大名枞:“大红袍”、“铁罗汉”、“白鸡冠”、“水金龟”。此外还有“不见天”、“金锁匙”以茶树生长环境命名;有“醉海棠”、“醉洞宾”、“钓金龟”、“凤尾草”、“玉麒麟”、“一枝香”以茶树形状命名;有“瓜子金”、“金钱”、“竹丝”、“金柳条”、“倒叶柳”以树叶形状命名;还有“迎春柳”、“不知春”以茶树发芽早迟命名;有“肉桂”、“石乳香”、“白麝香”以成茶香型命名。

贵为贡茶,名满天下,那么武夷岩茶都长啥模样呢?让《武夷岩茶图录》告诉您。




高深的学问我们一时半会还理解不到,欲知岩骨花香最初的生命,请慢慢阅读下去。

好好看,皇帝喝的茶,原来长得啥模样?


没听说过的茶种太多了!武夷山岩必有茶,茶必有异。


重要的事情不是说三遍,是有好名称!武夷岩茶的名称,有个性。


还有哪些你不知道的岩茶,找王老师吧。


《茶悦世界》就是你寻找好茶的北斗星,但找好的岩茶,你得自己行动。


武夷岩茶的香,不一般哦。


香不过肉桂,当家品种,一定要喝,喝好的。


醇不过水仙,又是当家品种,

继续喝,喝最好的!

武夷山岩茶制作技艺,是国家级非物质文化遗产,传承人都说了,岩茶的制作、冲泡,都是对“度”的把握。豪放也得有度,更多的名丛,请继续关注、转发《茶悦世界》。


王顺明,首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人之一。30余年的茶叶栽培、制作、审评,王顺明说自己“十万亩茶园遍足迹,两鬓花白须发稀”。他向往喂鸡、种茶、练书法的田园生活。说起武夷岩茶他如数家珍,谈茶业发展他犀利独到。《武夷岩茶图录》就是这位非遗传承人提供的。


嗯,向精辟的王老师表达敬意是必须的。晒一张!非遗技艺传承人帅图,


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