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材料：方包、鸡蛋、黄油、乳酪片 做法： 1、将面包的一面均匀涂抹软化的黄油，另外一面涂满搅匀的蛋液； 2、开小火，先将面包涂有黄油的一面朝下，放入热锅中，煎至焦黄就可以反过来让蛋液面朝下； 3、待蛋液煎出蛋香味后，再反过来，黄油面朝下，将切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤约2分钟，乳酪融化后关火； 4、将两片面包相叠做成乳酪夹心的三明治即可，要趁热吃噢。 材料：吐司面包、紫薯、红薯、火腿、鸡蛋、生菜 做法 1.生菜洗干净，空水，备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片。 2.红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。 3.切片吐司去除面包的四边，用勺子均匀的涂上紫薯泥（或红薯泥） 4.用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜，然后再放上一层涂满红薯泥的面包片，放上火腿切片，再盖上一层生菜，铺上一层白面包片，就可以了。 5.将面包沿着对角线切成两份就可以了。 小诀窍：吐司面包我用了2种，一种是全麦面包，一种是白面包。大家也可以随意搭配。 材料：切片面包、鸡蛋、黄瓜、火腿、乳酪片、色拉油 做法： 1.取一个微波炉适用的平盘，略抹上些色拉油，打入鸡蛋，用牙签在鸡蛋上刺几个小孔，防止加热时膨胀。 2.将盘子放进微波炉，盖上盖，用高火加热一分钟，即成香喷喷的荷包蛋。 3.取两片面包，夹上煎好的鸡蛋和火腿、黄瓜片、乳酪片，从对角线切开，即成营养美味的煎蛋三明治。 材料：红豆泥150公克、草苺4个、水麦芽10公克、全麦土司2片 做法： 1.将红豆泥加入30CC的水及水麦芽，加热直到煮至融合在一起后备用。 2.土司约烤1－2分钟，表皮呈现金黄色后，涂上奶油，并平铺上红豆泥及草莓，再将土司对切即可。 材料：香蕉1条、土司2片、牛奶200公克、蛋2个、细砂糖20公克、香橙酒5CC、有盐奶油30公克、蜂蜜适量 做法： 1.将材料A混合，并充分搅拌均匀，即为蛋汁。 2.将每片土司浸泡在蛋汁中，让土司充分吸收蛋汁至饱和度5成左右，并加入香蕉切片一起泡渍。 3.平底锅烧热加入少许奶油并融化后，将一片土司夹入香蕉，在将另一片合上，放入锅中煎至双面表皮呈现金黄色即可。 4.将煎好的土司先对切成三角形，在放入盘中淋上蜂蜜，吃时可依个人喜好沾食即可。 材料主料：高筋面粉356g，全麦粉带麸皮20g，细砂糖10g，盐5g，酵母5g，水265g，无盐黄油15g 配料：鸡蛋，番茄，火腿，生菜，番茄酱 做法： 1、除黄油以外的材料混合搅匀后加酵母，搅拌至扩展状态。 2、揉好的面团放温暖处发酵2-2.5倍大小。 3、均匀分成大小相等的五份，滚圆后盖保鲜膜松驰30分钟。 4、取一份面团排气后用手压成扁的长方形。 5、由上及下向中心处对折。 6、再对折将二条边捏合在一起，捏紧。 7、将面团翻过来收口朝下，用手将表面压平，整成近似的长方形。 8、依次全部做好后，放在温暖处发酵。 9、发酵约2倍大小时，在面团表面划上三刀，放入预热好190度的烤箱中层烤20分钟左右，出炉后切开加入喜欢的配料就可以了。 材料：4片多种谷物切片面包（白面包也可以）、花生酱适量、1根香蕉 做法： 1.预热烤箱385度F（190度C） 2.将面包放入烤箱 ，烤6-7分钟，直到面包成金黄色。 3.在每片面包上抹一层花生酱。 4.把香蕉切成片，放在其中的一块涂好花生酱的面包上。 5.把另一块面包（有酱的一面）放到香蕉上面即可。 （本文内容来源于网络 版权归原作者所有） |
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