【Pumpkin】南瓜沙拉，你必须get√……

南瓜沙拉，，，多多多的，这边介绍款比较靓丽做法给大家!

Butternut Squash Quinoa /Cranberries & Pistachios

冬南瓜奎奴亚藜 /小红莓和开心果

成份:

1 冬南瓜去皮,去籽,立方切冬南瓜

1 红洋葱,去皮,切成小方块　　

3 - 5瓣大蒜,皮还在　　

1 汤匙蔬菜或菜籽油(或任何高温的油) 　　盐和胡椒　　

1又1/2杯奎奴亚藜　

3杯鸡汤(蔬菜汤或水)　

2杯切块新鲜菠菜　

2/3杯蔓越莓干　　

1/2杯开心果

制作方法:

　1.烤箱预热到华氏425度线与铝箔的烤盘。　　　

　2.在一个大的碗,放入冬南瓜,洋葱,大蒜(皮还在),把它们均匀地涂上了油

3.在一层均匀摊开,然后准备烤盘，撒上食用盐和胡椒调味。烤30分钟,或者直到软熟和边缘开始轻微的棕色。
4.取出备用。大蒜脱皮。　　　　

5.同时,藜麦洗好与汤(或水),和橙皮,煮熟,备用。　　

6.最后把煮熟的蔬菜、奎奴亚藜、菠菜、小红莓和开心果很大碗里,轻轻的搅拌相结合。

如果需要可以额外添加盐和胡椒调味。

Gluten-free pumpkin ricotta gnocchi

无谷蛋白南瓜意大利乳清干酪汤圆

成分：

1杯(8盎司/ 225克) 烤笋瓜泥　　

1杯(8盎司/ 225克) 全脂牛奶乳清干酪　

3个 大鸡蛋　　

1/4杯(1.25盎司/ 35克) 磨碎帕尔马干酪　　

1又1/2茶匙 海盐或粗盐　　

1/8茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻　　

1/2杯(3盎司/ 85克) 土豆粉(不是淀粉)

1/2杯(2盎司/ 55克) 小米面粉,加上更多的滚动　　

1/2杯(2.75盎司/ 80克) 面粉

制作方法：

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