 到了冬季爱咳嗽的孩子真多,很多孩子一咳就是月把子,有的孩子咳嗽久了,甚至发展成气管炎了,让家长们揪心不已。还有很多孩子,身体比较虚弱,一到冬天就容易感冒,这让家长们很头大。大冬天,又不能给孩子大鱼大肉地乱补,又担心孩子食积上火,问题更多。有没有什么办法,可以调理体虚,还可以消除咳嗽?如果您的孩子是这样,可以给他做道“三全粥”。
取甘蔗两小节,用刀劈成四瓣儿,切成小节。取山药约30厘米,洗干净带皮切成小块儿。取核桃1个剥开取仁。先把甘蔗放入锅中加水烧开后熬上20分钟,然后把甘蔗取出,加上山药、核桃、大米熬粥,待大米熟透即可。
 这个食疗方对付孩子冬天咳嗽、身体虚弱效果非常好。主要是因为,甘蔗入肺、胃二经,具有清肺热、生津止咳、理气助消化、润肠化燥的特殊功效,本身就可以止咳。山药健脾、补肺、补肾,又是平补。核桃镇咳去痰,温补肾阳。它们三个配合那可称得上是相得益彰,既强健了脾胃、又滋补了肾,对于冬天体虚咳嗽,可称得上是一个大方。
另外,这个方子,山药取根,甘蔗取茎,核桃取果,中医常说“缺啥补啥”,这个食疗方可以说补得比较全,所以叫“三全粥”。当然,这道粥本身口感比较好,带着甜味,孩子比较爱喝。
再者,很多家长可能不知道,甘蔗有个美称叫“补血果”,因为它的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。所以,如果孩子缺铁、贫血的话,也可以给孩子熬一段时间这个粥喝,或者榨点甘蔗汁给孩子喝。
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