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平时生活中有很多家常菜，有很多做法简单味道又美味，也有很多饭店里做的菜色我们都学会了他的家常做法，味道不比饭店差，青椒塞肉，肉的香甜加上浓浓的汤汁，真是一道美味，来看看青椒塞肉的做法吧。
猪肉搅碎加葱姜碎 再加适量盐、料酒、生抽一个方向搅拌上劲
青椒清洗干净 去蒂去籽
把肉馅塞进去 嫌长可以切断 开了的话可以用牙签固定下
锅里热油 把塞满肉的青椒下锅煎 煎至表面出现虎皮
适量生抽、醋、糖、盐调成适合自己口味的糖醋汁 淋到锅中
翻炒使每个青椒都包裹着料汁即可出锅 青椒塞肉中饱含着微微的青椒味，酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉鲜香。青椒又名大椒、能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳，特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动。 |
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