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岭南常用中药系列之——郁李仁 广州中医药大学第一附属医院药学部 李荣宇 中药师 郁李仁，别名郁子、郁里仁、李仁肉，为蔷薇科植物欧李、郁李或长柄扁桃的干燥成熟种子。前二种习称“小李仁”，后一种习称“大李仁”。生于向阳山坡沙地、路旁或小灌木丛，或庭院栽培，主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东等地。在夏、秋季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，干燥。 性状：小李仁呈卵形，长5～8毫米，直径3～5毫米。表面黄白色或浅棕色，一端尖，另端钝圆。尖端一侧有线形种脐，圆端中央有深色合点，自合点处向上具多条纵向维管束脉纹。种皮薄，子叶2片，乳白色，富油性。气微，味微苦。 大李仁长6～10毫米，直径5～7毫米。表面黄棕色。 选用标准与储存：以颗粒饱满、淡黄白色、整齐不碎、不出油、无核壳者为佳。置阴凉干燥处，防蛀。 性味归经：辛、苦、甘，平。归脾、大肠、小肠经。 功效与主治：润燥滑肠，下气利水。用于津枯肠燥、食积气滞、腹胀便秘、水肿、脚气、小便不利。用于肠燥便秘，常配合火麻仁、瓜蒌仁同用。用于小便不利、水肿、脚气等症，常与生苡仁、冬瓜皮等同用。凡水湿内停，遍身浮肿，小便不利者，常与陈橘皮、赤茯苓、甘遂、瞿麦等同用。 注意事项：脾虚泄泻者禁服，孕妇慎用；服郁李仁后，在大便解下前可能有腹部隐痛现象。 郁李仁除了可作为药用外还是日常食用的佳品，下面推荐一道与郁李仁有关的粥。 郁李仁粥 郁李仁15克，浸泡洗净，去皮，微炒；放入砂锅中加适量清水煎煮半小时，去渣留汁备用；在郁李仁汁中加入淘洗干净的粳米60克，煮成粥，调入蜂蜜15克，再煮片刻即可。每日一剂，具有健脾和胃、润肠通便之效，适用于肠燥便秘者食用。
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