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全面解读能量胶

 老貓不吃肉 2015-12-04
 2014-09-04 上善若水~娟子

什么是能量胶?

众所周知,在长跑这种耐力运动中,身体主要通过“燃烧”两种“燃料”供能——脂肪和碳水化合物。脂肪储存的能量很多,但是供能效率较低,一旦运动强度超过超过60-70%的最大摄氧量这一门槛,分解脂肪带来的能量就不足以维持了。因此,碳水化合物是长跑中非常重要的能量来源。一般来说,跑得越快,碳水化合物供能的比率越高。但问题是,身体中以糖原形式存储在肌肉和血液中的碳水化合物含量有限。长跑时,大部分人体内的碳水储量可以维持约2小时的运动量,除非顶尖选手,绝大多数马拉松跑者是无法在糖原消耗殆尽之前完成比赛的。

简而言之,能量胶的出现就是用来补上这一段的能量缺口。

什么时候补充好?

一般来说,能量胶是运动前15分钟吃一个,然后运动中每45分钟吃一个。然而,体质不同导致每个人对能量胶的反应不同。剧烈运动时,消化系统的血液含量会减少,补充到四肢的肌肉中,因此,身体的消化功能处于“半关闭”状态,相信大家都遇到过跑步时吃东西会恶心想吐的感觉(肠胃在闹罢工啊),这也解释了为什么的人就算吃下能量胶,也迟迟不见效果的原因。

所以,在比赛的前半段提前补充能量胶是个不错的选择。早补给的好处,一是此时身体能量充足,消化功能还比较完善,可以及时分解吸收能量胶所含的糖分;二是能量胶提供的能量可以“无缝衔接”,不等身体出现低血糖等不良反应影响运动表现。比如,可以在开赛后一小时左右就吃下第一根能量胶,要比撞墙之后再补充能量效果要好很多。

总之,能量胶的使用频率因个人的运动强度和自身条件不同也会有所区别,因此,一定要找到自己的节奏。

使用能量胶的几点建议

1、如果肠胃已经感到不适了怎么补充能量

正如上文提到的,在剧烈运动时身体为了保证肌肉供能会暂时“关闭”消化系统。如果这种症状发生在比赛后半段,并且你此时急需补充能量,那么可以试试一次一小口地慢慢补给,将一整根能量胶分多次吃下去。比如假设你的策略是是每一小时补给一次,那么最后一个小时的比赛里你可以每20分钟补给1/4根能量胶,减少肠胃的压力同时给身体提供足够的能量。

2、补给能量的时候记得补水

每次吃能量胶的时候同时要喝水,不要干吃,也不要喝运动饮料,要喝清水。不补充水分的话,身体就要花费更长时间才能把能量输送到血液循环中。如果同时饮用运动饮料的话,那么身体就要承受瞬时血糖过高的风险。

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