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普洱茶是好东西，作为中国的传统饮品，不少人喜欢在饭后之余喝一杯茶，美其名曰“清肠消脂，刮油解腻”。然而，中华文明讲究，万物相生相克的道理，凡事都有其敌对的东西，茶叶一样。 今天，茶王特别整理出以下几种食物，千万不可与普洱茶同食，否则好茶变毒药，造成对身体健康的伤害，甚至危及性命，便得不偿失了。 千万注意，以下食物千万不可与普洱茶搭配！  一、羊肉 茶与羊肉影响消化，易造成便秘。羊肉中富含蛋白质，普洱生茶中鞣酸较多，食用羊肉后立即普洱生茶，会使茶叶中的鞣酸与肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。 这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，导致代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，从而不利于健康，据医学专家建议，食用羊肉后应等2~3小时再饮茶。  二、螃蟹 螃蟹中尤其是蟹黄是其一身的珍宝。而吃了螃蟹再饮普洱茶，容易引起“胃柿团病”，甚至出现恶心、呕吐、腹泻等症状。  三、海带 不少人认为，作为海制品的海带百搭不腻，其中富含的丰富矿物质又对身体有巨大的好处。正是由于海带中藏着大量的铁，与普洱茶中的鞣酸相遇后，会阻碍人体铁的吸收，这海带就算白吃了。所以，为了身体的营养均衡，最好不要将茶叶与海带搭配在一起。  四、药物 吃药前后2个小时都要避免喝茶，茶叶中的鞣酸可与很多药物(如硫酸亚铁片，枸檬酸铁铵，黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥，安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握，所以应一律用温水送服，有益无害。  五、糖 说起糖，也许是很多人喝茶时的挚爱，不放点糖喝起茶来浑身不爽。然而普洱茶 有助于消化，同时也有清火的功效，加了糖之后，会抑制降火功效，越喝越上火。另外，有糖尿病的饮茶者绝对禁忌在茶中加糖的喝法。  六、鸡蛋 茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜同时。所以哪怕吃茶叶蛋是身为土豪的标志，还是少吃为妙。   |
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