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冬季是一个宜养生的季节，羊肉估计是很多吃货朋友都不会错过的美味！然而有一些朋友吃羊肉时，容易感觉油腻，习惯喝上一些茶。 如果您也喜欢一边吃羊肉一边喝茶，就得要小心了！实际上，羊肉与茶同食，是不利于健康的。 临近春节，我们也提前给茶友们总结一些适合喝的好茶，以及喝茶前后最好不要吃的食物，旨在让大家能健康地喝茶，愉快地过一个“养生年”。 不可与茶同食 茶与羊肉：影响消化，易导致便秘 首先，就是我们刚刚提到的羊肉，不可与茶同食。因为羊肉蛋白质含量较高，而茶叶中含有丰富的鞣酸，绿茶中鞣酸含量更高达10%。鞣酸能使蛋白质凝固，生成不易消化的鞣酸蛋白，易导致便秘，不利于健康。所以，羊肉与茶叶不可同食，建议可在吃完羊肉后2-3小时饮茶。 茶与螃蟹：影响消化，易引起“胃柿团病” 大家在吃螃蟹时要注意，与茶同食，不但不能帮助消化，茶里的鞣酸和螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，容易引起“胃柿团病”，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 茶与海带：影响海带营养价值吸收 吃海带后不要马上喝茶，海带中含有丰富的铁，茶含鞣酸，会阻碍体内铁的吸收。所以说，同食会影响海带的营养物质的吸收。 茶与鸡蛋：影响消化 茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜同食。所以，茶叶蛋虽好吃，也要少吃为好。 养生茶推荐 红茶：茶性温和 属于全发酵茶，茶性甘温，能生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻，特别适合虚寒体质者饮用。 对于喜欢喝茶的老年人来说，红茶亦是最佳选择，它的茶性温和，对肠胃刺激较小，适合饮用。 黑茶：暖胃刮油 黑茶属于后发酵茶，其茶叶在微生物作用下，发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分，尤其有助于御寒，且茶性较温和，暖胃作用也是不错的，尤其适合虚寒体质者喝。 此外，黑茶还有解油腻功效，有效帮助消化吸收同时，在消脂、排毒等方面都有一定功效。 乌龙茶：润肤防燥 乌龙茶，属于半发酵茶。它有润肤润喉、生津利尿、清除积热等作用。气候干燥的时候，容易口干舌燥，嘴唇干裂，这时来上一杯乌龙茶，可以有效缓解上述烦恼。 虽然乌龙茶茶性温和，但放凉的乌龙茶不太适合经常饮用。并且乌龙茶不要空腹饮用，最好不要在睡前饮用。 |
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