天冬
现代药理研究,天冬含天门冬素、粘液质、β-谷甾醇及甾体皂苷、木糖和葡萄糖等成分。其体外试验结果表明,天门冬具有一定的抗菌作用,对炭疽杆菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、葡萄球菌及枯草杆菌等有不同的抑制作用,用于防治气管炎、肺炎、肺结核、肺气肿引起的各种咳嗽痰多、气喘有很好的治疗作用。经药理测试,其还有抗肿瘤作用,可有效抑制白血病白细胞的的生长。此外,天门冬也参与全身的免疫调节,增强体液免疫功能,提高自身免疫力。
天冬黑豆粥 材料: 天冬、黑豆、黑芝麻各30克、糯米60克、冰糖适量。 制法: 将天冬、黑豆先用清水浸泡好、并将黑芝麻及糯米洗干净,放入砂锅,加水适量,共煮成粥。待粥将熟时,加入适量冰糖,再煮1-2分钟即可。
天冬滋阴润燥,主肺肾之阴。黑豆乃肾之谷,是一种有效的补肾品,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素,具有养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发的功效。与富含氨基酸等多种营养成分的黑芝麻配伍,补肝肾,润五脏之力增强。本品共奏益肝补肾,滋阴养血之效。对发白齿枯,腰酸腿软,燥热烦渴,肠燥便秘等症有一定改善作用。 使用天冬时,注意虚寒假热,脾虚溏泄及外感风寒咳嗽或痰湿咳嗽者忌用。 |
|