 本地特色美食 2017-06-212评 天冬是百合科植物天门冬的块根。该品呈长纺锤形，略弯曲，长5～18cm，小段直径 0.5～2cm 。 天冬表面黄白色或淡黄棕色，半透明，光滑或具深浅不等的纵皱纹，偶有残存的灰棕色外皮。 天冬性寒，味甘，微苦。具有养阴清热，润肺滋肾的功效。可以用于治阴虚发热、肺痈、消渴等病症。 - 天门冬含天门冬素、B -固甾醇、甾体皂甙，粘液质、糠醛衍生物等成分。天门冬有升高血细胞、增强网状内皮系统吞噬功能和延长抗体存在时间的作用。 天冬是滋清兼备的补益良药，天冬擅长养肺阴，亦能补肾阴，比较适用于肺阴虚，肺燥咳嗽，干咳无疾，或者阴虚发热，津液缺乏，口渴等症。天冬可用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘。 |
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