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准备好所有的食材。
五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎。
炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。
倒入五花肉翻炒。
炒至五花肉吐油微黄。
再放入青辣椒炒香
淋入黄酒炒香,再加入老抽,加入蚝油
炒至五花肉上色。
放入切片的大白菜翻炒。
加少许盐。
加少许白糖,翻炒均匀。 白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。
﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉
来自: 远景规划馆 > 《烹饪》
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