盘点茄子的6大营养价值?茄子为啥防胃癌

原标题：饮食健康：盘点茄子的6大营养价值

3、抗衰老

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。