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茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二,以下让我们来细数下茄子的功效吧。
1、降低高血脂,高血压
选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
2、防治胃癌
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效。
来自: 埂溪书楼 > 《我的图书馆》
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