茄蒂是我们生活中常吃的一种美食,它不仅味道独特而且营养价值丰富,那么茄蒂的营养价值有哪些呢?接下来,就跟着小编一起来了解一下吧!茄子是人们经常会吃的一种食物,它可蒸着吃,可炒着吃。 做法多样,但是在处理茄子的时候,我们通常会将茄子把的那部分去掉。其实就是这部位,有着我们不知道的功效,而我们却不知道。 那么今天,我们就来了解一下茄子的功效以及茄子的营养价值,了解一下茄子的作用。在日常生活中,我们所接受到的信息除了茄子本身是可吃的。它的茄蒂、叶子、花都没有任何食用的价值,但是事实似乎不是这么回事。 其实茄蒂也可以吃,晒干后用来做菜,有香菇的味道。茄蒂还有有很多妙用,今天就为大家介绍一下。茄蒂,就是茄科植物茄的宿萼,我们平常看到茄子顶部连着把儿的部位。一般呈多角星形或爪形。中医认为它的性味是比较寒凉的,有清热凉血解毒的功效。 |
|