本帖隐藏的内容便民服务是否做到位如上文所说，想拯救一家店，就可以从这些上面下功夫。但我不得不提的是，这些因素的重中之重是商圈、其次是效期问题。其实我也知道对于一名真操实干的店长来说，上面这些笼统的定义基本等于没说。接下来聊聊真事儿。 花样困难，一条捷径 曾经，我所在的那家门店开在城西近4年，这个社区都是老干部社区，下一代不是在城东买房了，就是搬迁到较远的地方，周边的超市、菜场等能够牵扯客流的地方都迁移的差不多了。 当时，我的店里日均只能做到2000元。在我来到这里之前，走马般的也历任过多名店长，问题依旧——无法提升营业额。 我来到这里后，再将一些例如卫生、陈列面、货物摆放、员工激励（适当有权的情况下调整员工绩效）这些基本问题解决后，我发现客流…… 竟然就提升了一点儿！就一点儿！累死累活的就一点儿！ 换个角度考虑问题 于是，我想了很久，是不是应该马上从检查门店形象以及各种别的因素上，“转换思路”？我想到了周围的兄弟门店和竞争门店。 说真的，让自己手下的姑娘乔装打扮去当密探不合适，她们都是本地人，幸亏我是空降店长，昨天刚租的房子，收拾了一件衣服，我去探察敌情，兄弟门店也不能放过！ 一番探查下来，我发现，别家店的生意竟然都比较好。可细观陈列等门店基本功，这些的确在我的指挥下刚刚做到基本合格，短时间内凭着几幅漂亮的POP吸引大量顾客这才是传说。 于是，我自己动手做了一份调查表，分析该区域的人流都去了哪里，并亲自带着员工挨家挨户扫楼发调查问卷，老百姓们看了都很奇怪，“咦？你们没发宣传单啊，这是什么？调查问卷？” 再次动用手中所剩无几的小权力，分了一批创口贴、棉签一类的小礼品，并告知如果拿着填好的调查表到店里来，在下周的会员日活动有更优惠！ 还别说，头一次发现发调查问卷竟然比宣传单页要受点欢迎…… 这是我自己做的调查表。挺简单的，没有彩印，没有花里胡哨的图片，因为毕竟再普通的A4纸，多了也挺贵的，我自己掏钱嘛…… 
之后呢，我收到了好多好多调查问卷，竟然那天会员日也有所斩获，一天的销售量让这张小小的调查问卷就带起了好多！ 而且人们纷纷也知道店里来了新店长，当然，从焕然一新的外貌就能看到，我们进步了很多！ 然后，我根据调查结果一一作出对策进行对症下药。原来顾客最关心的会员日福利其实特简单，就是钱和鸡蛋。会员积分折现首当其冲，鸡蛋是其次。我们这里的老人，过多而且复杂的赠品会挑花眼，反而觉得你不实诚。 调查问卷上之所以没有写“食用油”，是因为同行曾经告诉过我，被老年人包围的老旧社区，送油换购门槛太高是其一，关键是一大桶看着舒服，老人家拿不动！除非换成小包装，可小包装贵呀！不好批。 我忽发奇想，既然客人不来店里，那我就走出去！于是我对员工做了一张特小的小卡片，上面明确标注了你需要观察的细节，譬如： 家里多大（判断经济实力） 老人常用药都有哪些（利于我品类规划） 是否有喝茶、吸烟的习惯（增量产品、保健产品呢） 去寻找家里任何能跟店里产生销售关联的蛛丝马迹（小姑娘们都很聪明） 然后，我刻意申请了大桶食用油，并要求员工帮助老人拿回家，顺便观察客人的具体情况。 员工们没有让我失望，当然我也送了好几趟，腿都快跑断了。在获得了最纯真的一手资料后我另有发现，原来老一辈的力气其实比我们大，前三层我们来，后三层气喘吁吁，倒是博得了同情与“客情”。 门店的最大问题 我曾经的这个僵尸店最大的问题，就是效期问题。 不得不承认，这是之前店长的责任。曾经店里的客流40左右（好丢人），而且都是老顾客，都知道他平时吃什么药，店长又必须按照公司规定经营必须品种…… 问题出来啦，到了近效期，总部强加干预调剂，之前的店长也只能私下让自己送到兄弟门店帮忙卖。送了，收了，到了过期日还回来…… 依旧赔款很多，自然员工流动也大，老店员留不住，连店长流动都频繁，还能稳定发展？ 这个问题我对总部提出了自己的意见。当时我觉得反正我都到了这里，该解决的我都解决了，没有办法的事情必须跟上面说，当然前提是解决了客流等问题，这样的成绩会引起总部重视的。 我认为效期产品总部必须干预。采用公司统一配货，然后每个月由总部专项人员统计滞消产品和近效期，然后进行调剂，接受调剂的门店可享受额外10个点的销售积分。 当然，对于新开拓市场的商品需要了解它的需要量，保守进货，或者可退性进货。在此基础上建议划分大店店长和小店店长的工资待遇。除非门店把业绩做上来了，那这个决定性请货的度就需要店长和总部专项商管把握了。 |
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