舒乙长得有点像父亲老舍，敦实挺拔、声如洪钟、思维敏捷，一点不像年逾八旬的老人……让每一位见过他的人艳羡不已。舒乙说：“我对健康一向很重视，这主要是受了父母的影响。我新婚时，父亲用大红纸写了八个字送给我，这八个字是：健康是福，勤俭持家。健康是首要的，它会给人生带来终身的幸福。”
舒乙说：“我倡导进取性养生。人要有一种进取精神，积极向上，不断有所作为，这是长寿的一个重要因素。”要进取就要动脑动身，不断刺激人体各部位的细胞，人就能推迟老化的进程。舒老退休后一直未停止过工作。他从事老舍的研究，写作出版了《老舍》、《父亲最后的两天》等书。作为全国政协委员，为保护运河和一些历史文化遗产奔走呼号，殚精竭虑。他还参加一些大型文化活动、研讨会和笔会，发表自己的真知灼见。他说：“每一项活动都给我带来新鲜感、成就感与快乐……”
舒乙说：“不要以为动是养生，其实静也是养生。”动静结合，是老年人最好的养生方式。在静的方面，舒老选择了绘画。在家里，他三天两头铺开宣纸挥毫泼墨，花鸟、山水、人物跃然纸上，在国内外先后举办了十多次画展。舒乙说：“绘画是一种内养功。”站着运笔，注目凝神，随着一呼一吸，时间一长能使全身通融，有利于打通经络，延年益寿。我国不少著名画家都达到高寿，就是一个很好的证明。
舒乙说：“而今经济发展，物质大为丰富，餐桌上的食品多了起来。但随之而来的富贵病、心脑血管疾病以及癌症患者也大幅度上升。因此我们一定要管住嘴，在口欲上要有所克制，太任性是不行的。要主动保护好心脏和血管，防止肥胖，避免因富贵而短命。”舒老平时不抽烟，饮食上荤素搭配，粗细结合，吃得较为清淡。在外赴宴或参加聚会，他特别注意控制对油脂的摄入和食量。少量饮一些红酒，但不喝白酒。
舒乙对茶情有独钟。在家里每天一壶茶，手不离杯。有时与朋友边聊天便品茗，这已成为一种常态。他说：“茶是个好东西，有人体所需的各种营养素，有的绿茶还有抗癌、抗衰老的作用。”江南/文
