豆腐这么吃癌症不敢找上门

　　从古到今，我们都有这样一个想法，就是饮食和疾病之间有着密不可分的联系。因此，对于很多进行养生的人而言，在日常生活中便会对健康膳食方面尤为的关注。而豆腐几乎是家家户户餐桌上必备的一种食物，其实，殊不知巧食豆腐能很好的防癌，轻轻松松达到延年益寿的目的。那么，到底豆腐应该怎么吃才能很好的进行癌症的预防呢?

　　一、常吃豆腐的好处

　　说到豆腐，我想很多人对此都是非常熟悉的。豆腐是我国素食菜肴中的主要原料之一，豆腐是由大豆加工制作而成，历来受到很多食客的欢迎，素有“植物肉”的美称。并且豆腐可以常年生产，不受季节的限制，所以说是调剂各种菜肴的最佳选择，老少皆宜。

　　虽然豆腐的制作原料很简单，但是豆腐中所含的营养是不容小觑的。小小的一块豆腐中含有丰富的镁、钙、铁以及其它人体所需的各种微量元素。同时豆腐被人体所消化吸收的概率达到95%以上，每天摄入150克左右的豆腐便能很好的补充人体所需的能量。而从中医的角度来看，豆腐性凉，味甘，经常食用具有良好的补脾益气的作用。因而，豆腐虽小，养生效果却很惊人。

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