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我们应当敬畏食物

 乌梁素海书斋 2015-12-12

我们应该敬畏食物

我今年跟着文联下乡到小佘太镇,看到政府机关食堂里挂着这样的字牌:“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。”这话听起来是多么的熟悉和亲切啊!我从小就听老人们讲过,早年也用这样的话教育过自己的孩子,但在后来的好多年里就再没听到过人们说这样的话了。

现在的生活好了,人们都过上了衣食无忧的生活,对过去的那种衣不遮体,食不果腹的艰难日子逐渐淡忘了。但回过头来看看,那种生活离开我们并不遥远,好像就发生在昨天似的。但是,人们的观念却转变的很快,有些人甚至已经变得穷奢极欲起来。不信你往那些豪华的大酒店里看看,一些权贵富翁们,就连一些刚刚达小康的人们,婚丧嫁娶,迎来送往,招待权贵,简直变成了一些饕餮之徒。要几桌丰盛酒宴,吃一观三剩大半,真还说不了,人家肯花钱,自然是财大气粗讲排场了。

我看着这些对食物挥霍浪费的现象,打内心眼里感到“疼”和“憎”,同时也有一定的恐惧感,真担心上天的诅咒,报应的厄运会重来。

其实,好多富裕国家的人们对待食物的态度比我们还要文明些。我曾经在场里接待过一些外国朋友,有瑞典和挪威的科学界人士,美国籍的华人等,当我们用丰盛的宴席招待他们时,他们却向我们提出不要浪费的建议。我们到韩国旅游,他们接待我们,给我们介绍各种食物是哪里产的,有多么好,有多么贵。实际上都是一些很普通的食物,但不管是哪样食物,他们都说“好”和“贵”。有些人讥笑他们小气,但我认为,作为食物,都应该说是“宝贵的”。不是吗?我们的食物都来自于自然界中的动植物,是它们牺牲了自己的生命才给我们提供了食物的,它们来到这个世界上毕竟也是一生,不论是一条鱼,一头牛,一只羊,还是一粒米面的种子,一棵蔬菜……,它们无不是终止了自己生命来给我们当了食物而延续我们的生命的。

    在西方有这样的场景:吃饭前祷告,感谢上帝赐给我们食物。一些宗教人士在杀生的时候也做几句祷告,然后再做。这里表现出来的是人们对生命的怜惜和杀生的无奈,在表现出人类理智的同时也表现出人类潜在的悲哀。人类要生存就不可避免地吞噬其它生命,但我们应该有节制,有敬畏感,我们没有理由非要那样挥霍无度,奢侈浪费,甚至穷奢极欲,那样表现出来的不是现代文明,而是贪婪和无知,他们不懂得那样最终是要受到大自然的惩罚的。 

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