【美食】韭菜鸡蛋饺子

     韭菜洗净切碎。

     鸡蛋炒熟后切成小颗粒。





     虾米切碎。
    把切好的韭菜与鸡蛋末和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内搅拌均匀做成馅料备用。
     面团经过醒发后揉光搓成长条，切成剂子，按扁并擀成皮子。



     取适量馅放在饺子皮中包成饺子。


      锅内水烧开，下入包好的饺子，煮熟后捞出装盘。