不过一碗汤，却补到很多人

说羊汤是中国名汤一点都不过分

不同的地方有不同烹饪羊汤的方式

自成一格

而冬天的羊汤是最补人的

寒冷的冬日喝上一碗羊肉汤绝对是最温暖的慰藉。羊肉虽然滋补，但多吃容易上火，而搭配性寒的冬瓜，恰恰可以中和羊肉的燥热，使整道菜达到滋补又健康的状态。再加入红枣，既滋补又能去除羊肉的腥味，使汤品更营养鲜美。

本周主题

寒风起，羊肉肥，在寒冷的冬日，羊肉是必不可少的美食。羊肉性温热，是暖身滋补，抵御寒冷最好的选择。羊肉不仅营养丰富，而且吃法多样，不同的部位的肉质和口感各有特色，只有采用最适合的烹调方法才能做出最鲜美的味道。此次为大家推荐7道做法各异的羊肉料理，让你尽情感受羊肉的鲜美。