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荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦

 

兰若空林

创建于2013-05-29

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准备食材

• 糯米 适量
• 荷叶 一张
• 排骨 适量

步骤

• 1.
  

  干荷叶浸泡一夜最好，来不及的话十几分钟得了，不过味道会打折扣的，泡好洗净。

• 2.
  

  糯米泡一夜！排骨洗净控水后加入辅料里的所有东西抓匀，腌制两小时

• 3.
  

  腌好的排骨和糯米放在一起抓匀，放入荷叶

• 4.
  

  把荷叶折叠着包起来，我会特意把荷叶包反过来放，不容易漏汁

• 5.
  

  上锅蒸一个小时（如糯米泡的时间短，蒸就要加时间了，直到蒸熟蒸软）。剪开荷叶包即可来开吃了）