菜吧：叶菜类的种植方法

　　阳台种菜，不仅自种自吃，新鲜环保，还可以起到美化家居环境的作用。一方阳台，一捧土，一抹阳光，种出绿色，种出希望，收获的更是一份阳光心情。叶菜类有：叶用莴苣、羽衣甘蓝、叶用甜菜。

　　特点：喜凉，易成活，属于速生蔬菜，不需施太多肥就能长得很好，适合家庭阳台种植。

　　工具：花盆、基质土、托盘、喷壶、废旧筷子、报纸等。

　　步骤：准备好所需材料与工具，挑选颗粒饱满的种子浸泡4-6小时待用。

　　播种：把托盘放在花盆下面，将基质土倒入盆中，用自来水浇透，以筷子能否一插到底为标准，判断是否浇透。抚平基质，挖出1cm深的孔，放入泡好的种子2-3粒，需要每天浇水(晚上不浇水)，保证土壤湿润，浇水时要注意水流不能过大，防止冲跑种子(大容器中多株种植时，要选用20cm以上深度的容器，株间距15-20cm)。

　　注意：种子在出芽前要避光，为加快出芽速度，可以在容器上套塑料袋或盖一层报纸来保温保湿。播种后不需要翻土，容易伤根。出芽后则可掀开报纸，将芽苗放在阳光充足的地方。

　　浇水除苗：3-4天后长出幼苗，放在温度15℃-20℃适宜的环境中，3天浇一次水(可根据天气适当调整);当长出4片小叶子时，用手按住根部，轻轻拔掉多余幼苗，只保留长势最好的一棵。浇水则应该“见湿见干”。

　　施肥：在植物根部喷洒营养液，一月一次，采收前一个星期停止施肥。

　　采收：当植物长出6-8片大叶子时就可以采收了。采收时需注意，不要一次采光，留下生菜心可以继续生长，几天后还能继续采收，植物生长50天后，需要换新的种子重新种植。