材料: 山药120公克、牛蒡100公克、胡萝卜100公克、秀珍菇80公克、金针菇80公克、当归2公克、枸杞2公克、红枣6颗、姜片5公克 调味料:素高汤500㏄、盐1/2茶匙 做法:
材料:杏鲍菇60公克、芋头120公克、玉米100公克、红甜椒50公克、茼蒿菜100公克、板豆腐150公克、姜片10公克 药材:草果2颗、孜然粉1茶匙、干辣椒2公克、党参4公克、小豆蔻2公克、川芎2公克、红枣5颗 调味料:素高汤500㏄、盐1/2茶匙 做法:
材料:花椰菜150公克、马铃薯150公克、地瓜150公克、秋葵100公克、茄子200公克、姜末100克 调味料:咖哩粉3大匙、素高汤400㏄、椰浆50㏄、盐1/2茶匙 做法:
材料:南瓜300公克、玉米150公克、白花菜120公克、绿节瓜1/2条、红甜椒80公克、香料少许 调味料:椰浆200㏄、素高汤200㏄、盐1/2茶匙 做法:
材料:白萝卜200公克、胡萝卜60公克、姜片5公克、鲜香菇4朵、蒟蒻丝120公克、秋葵80公克 调味料:素高汤600㏄、味噌3大匙、酱油2大匙、生抽2大匙 做法:
材料:鲜香菇4朵、蘑菇100公克、秀珍菇80公克、白灵菇80公克、金针菇100公克、蔬菜菜80公克、枸杞2公克、姜片10公克 调味料:豆浆200㏄、素高汤200㏄、盐1/2茶匙 做法: 1.鲜香菇、秀珍菇、白灵菇及金针菇切去蒂头。蘑菇切小块,蔬菜洗净剥小片。
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