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当我们在单元格中输入数据时，Excel对于数据的反应是不同的，比如我们在A1中输入123456789012，就会发现变成了1.23457E 11，这个是科学计数法的表示形式。但是我们输入文字，即使100个，也不会被单元格截断。那么Excel为什么会有这样的情况呢？还要从Excel的数值类型开始说起。 在Excel中，我们输入的数据，其实是被识别为不同类型的数值区别对待的。主要有3大类型：数字、文本、日期和时间。 数字
数字就是123、-5、12.3这类由阿拉伯数字、正负符号、小数点组成的，也即数学上的数字。Excel单元格中最多可以精确保存15位数字，但是小数点前面位数一旦大于11，就会被转换成科学计数法的表示形式，即之前看到的E 11，表示10的11次方。在单元格中输入1234567890123456，我们会看到数字被转换成科学计数法，而且上方编辑栏显示1234567890123450，第16位的6变成了0，和我们输入的数据不符了。 这点在我们输入身份证号时经常遇到，因为我们的身份证号有18位，Excel只能精确保存15位数字，最后面的3位数都变成了0.那我们该怎么保存身份证号呢？这时候就需要把单元格的数值格式改成文本了。
文本
文本就是我们输入的文字，符号这些，比如姓名、性别、星座、备注这些数值。Excel会原封不动的保存我们输入的文本，不会再转换格式。所以把身份证号用文本格式保存是最好不过的。默认情况下，Excel自动识别数字、文本、日期类型，只有特定需求，比如将数字转换成文本保存时，才需要手动设置数值格式。 怎么把数字保存成文本格式保存呢？
方法一：我们选择要输入身份证号的单元格区域，按快捷键 Ctrl 1 ，打开单元格格式对话框，数字类型选择“文本”，再输入身份证号就可以了。 
方法二：在单元格最左边输入英文单引号，再输入身份证号，也是可以作为文本格式保存的。
日期和时间
日期和时间算是特殊格式，比如A1输入2015-3-23 12:30，Excel就会自动识别为日期和时间格式保存起来。 日期和时间类型的特殊之处在于，它和数字是可以相互转换的，日期会被转换成从1970/1/0至今的天数。把A1的数字格式改成常规或者数字，就变成了42086，表示从1970/1/0到现在过了42086天。当然数字的42086也可以转换成日期形式的2015-3-23。
时间则被转换成天数，按照一天24小时计算，比如12：00转换成数字就是0.5，表示0.5天。18:00则被转换为0.75.
因为以上特性，日期时间之间是可以进行加减运算的。比如在A1输入2015-3-23，B1输入=A1 1，B1就变成了2015-3-24。同时，计算两个时间之间相差的秒数，可以用 (A时间-B时间)*24*3600，就可以得出时间相差的秒数了。
经过实例可以看出，日期时间是特殊的数字形式，其单位是天。我们在日期时间运算的时候记住这一点就很容易明白了。
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