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典型的韩国家常菜。健脑益智,保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老,美容护肤,杀菌,促进消化,降血压降血脂,防癌抗癌,延缓衰老 补钙
中文名称
韩国泡菜饼
分类
韩国菜
口味
辣 酸 香
主要食材
面粉,韩国泡菜
方法
煎
面粉,韩国泡菜,洋葱,香菇,韭菜,五花肉(可以不放)
盐,麻油
1、将所有材料切成小丁。超清 美味人间-韩国美食 泡菜饼-游戏视频
2、在盛器内放入面粉及所有切好丁的材料,放入一些盐调味,再加入一些清水,然后搅匀,平底锅内放入麻油加热,然后放入拌匀的泡菜糊,用锅铲摊平,煎成两面金黄色,就可以取出了,最后用刀切成小块就可以吃了。
搅拌好的面糊,这其中水量可做微调,喜欢饼嫩点的,略加点水,如果泡菜汤不多,可用等量水替代,锅底稍微刷点油,中火两面煎黄,这个饼吃的时候卷着辣白菜,味道有些酸,有些辣~~够味!!
肾病、胆固醇过高患者忌食
三高人群适宜
有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃
创建者:panjie1982
创建时间:2012-10-10
最近更新:2015-12-14
编辑次数:7
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来自: 赵东华 > 《风味小吃》
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