|
http://m./webapp/webview/article/news.html?app=uc-iflow&aid=12223122506660015926&cid=100&zzd_from=uc-iflow&uc_param_str=dnnivebichfrmintcpgieiwidsudpf&recoid=10494334209628455782&readId=13995636343124254176&rd_type=share&tt_from=uc_btn&btifl=100&pagetype=share&refrd_id=5e4c6b7b1b87ee748d499f0f1a740dbb&ve=1.8.0.0&sn=17135504882943766040 萧瑟冬日的深夜加班，常常被隔壁工位一碗红烧牛肉面的香气撩拨肚肠，即使那只是一份热水冲泡的方便食品。多少人曾有过相似经历？茫茫魔都，是否曾有一碗牛肉面温暖过你的寂寥？严寒里的一碗暖意，就跟小编（微信关注：renqimeishiwx）一起去尝尝魔都那些幸福感满满的牛肉面吧！ ▼ 牛头马面   文艺清新的面馆，和一碗古灵精怪的面。和悦达889里的中国菜馆一脉相承，以《诗经》里的一种形式为名，听着念着，就想起高旷悠远的盎然古意。开在商场里，少了几分烟火气，却多一些清爽精致。牛头马面货真价实，选用上等牛脸肉和牛筋慢炖入味，满满的浇头乍看之下似乎比面条还要多！牛肉嫩滑牛筋弹牙，酥烂之中带着嚼劲，明明矛盾的口感却又有种莫名的和谐；红汤里带着花椒，吃起来麻辣鲜香，带着些四川味道；面条粗细可选，还有四款酱料搭配，好奇就去试试咯~ [美食区域]汉舍小雅面馆 [地点]遵义路100号虹桥南丰城L509 [人均]47元 ▼ 招牌牛味三重奏  烧到酥烂的牛舌，胶糯Q弹的牛筋，爽脆香嫩的牛舌，就是传说中的牛味三重奏！虽然也是红汤面，却比一般的浓油赤酱显得清淡，可鲜香回甘的滋味，汤头里却是一点不差。三种食材每样都有三四块，分量十足；搭上半颗卤蛋，几枚青菜，精选的微卷细面爽滑可口，持久回味——这样用心的一碗牛肉面，怎能不试试~？哦哦，还有堪称活招牌的亲切上海老板娘，那回头客的比例哟，可是噌噌噌地飙升呐~ [美食区域]邵煮厨的面馆 [地点]永泰路538弄5号(近上南路) [人均]30元 ▼ 半筋半肉牛肉面  时尚的工业混搭风让人眼前一亮，台沪川三个地区的混搭口味让人印象深刻，甜甜辣辣的口味正中上海宁的下怀，吃着炖得酥软的上等牛肉和牛筋，再喝一口用心熬制的大骨浓汤，这样时尚的味道小心吃到打耳光都不放哦！撇开美味，更加时尚的点餐付款概念不得不提，在这里带一把现金来吃面那真的是low爆了，带着手机才是王道，所有的服务都在手机或iPad上实现，还没体验过的小伙伴，必须得来实战一下~ [美食区域]莫乙安 [地点]大沽路421号(成都北路) [人均]53元 ▼ 麻辣牛肉面   吃过上面的小麻小辣，当然要来点重口味的麻辣牛肉面啦~一家开在书房里的面馆，看看书，吃吃面，在书香的映衬下，面香会不会更佳呢？！店家取的名字也真是高大上，什么和珅家的牛肉面和乾隆家的牛肉面，听起来就霸气侧漏~而麻辣牛肉面绝不会让你失望，不是嗜辣如命的人若是喝上一口，内牛满面那是常有的，但是大块的牛肉却是美味酥嫩，这纠结的味道让你根本停不下来~ [美食区域]和府捞面 [地点]淞沪路151-161号中环国际大厦1楼 [人均]42元 ▼ 清真牛肉拉面   有人喜欢小情小调，就有人喜欢接地气的踏实！和大街上随处可见的兰州拉面小店不同，这间从规模上就透着大西北的豪放气息！一楼专吃兰州牛肉拉面，二三楼还有更多其他西北清真美食可以品尝，品种多多~从毛细到韭叶，爱吃宽条细条您自己选，小编个人最爱二细，嚼劲刚好，又不至于像吃板面什么的错觉。汤鲜面鲜，肉也很鲜，不是平常清真面馆多见的牛肉薄片，而是很有嚼劲的白切牛肉粒~少许白萝卜片诱出牛肉汤的鲜甜，是老饕才懂的做法。把这一碗好汤喝到见底的，可也不是少数哦~~ [美食区域]敦煌楼兰州清真牛肉拉面 [地点]中山北路2212号1-4楼 [人均]43元 ▼ 咖喱白切牛肉面  与清真的原味牛肉汤相比，咖喱口味在寒冷冬日里，吃起来还要暖上三分，口感层次也更加丰富——美味又暖身！汤底用咖喱，牛肉却是清煮白切，而且够大够厚，一口一片非常满足；撒上零星香菜增添香味，融入在微辣的咖喱清汤中，让慢慢入味的牛肉更加清甜鲜香~虽然是快餐，但是温馨的氛围营造出一种家庭餐厅的感觉，何不在冷天的早晨来上这样一碗牛肉面，开启活力的一天！ [美食区域]早陆晚玖 [地点]延安西路1303号万众大厦内 [人均]19元 ▼ 金针肥牛面  一家专门做牛肉面的店，牛肉面的口味肯定差不到哪里去，私房牛肉面秉承的就是传统的味道，想要品尝各种牛肉面，来这里不会错哦。作为招牌的金针肥牛面，内料十足，不仅有精选肥牛、金针菇还有虾和肉丸，再搭配暖暖的酸汤，奶香与肉香的融合，口感实在丰富，另外面量也很大哦，柔弱的美眉估计吃不完！ [美食区域]王师傅私房牛肉面 [地点]长宁路999号多媒体广场B1佳吉美食街内 [人均]24元 ▼ 番茄牛腩面  据说是中国砂锅面第一的品牌，一到饭点，总能看到一副人挤人的排队场景。可别小看连锁品牌，味道不差的哦~小编读书时的学校食堂，砂锅面的人气总是最旺的！想必这大冬天的，砂锅和面条更配~番茄的加入让整锅面都酸酸甜甜，牛腩是有嚼劲的那种，一锅下肚，暖胃暖身暖心，出门再也不用缩手缩脚啦~ |
|
|
