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回家吃饭

 原上清风888 2015-12-20

观看央视王小丫主持的《回家吃饭》生活栏目,勾起了我对回家吃饭的眷恋。

小时候,放学回家,母亲的饭菜正好摆上桌子。书包一甩,端起碗就狼吞虎咽,当哥哥姐姐们坐上桌子端碗时,我已经准备放碗了。那时家住农村,父亲英年早逝,家里很穷,但母亲至少还能让我们姊妹粗茶淡饭管饱。那个年代,只要你吃得下,能消化,你就能生存,就能为生计而奋斗。有时候,我读书回家吃了饭出去玩时,有的小朋友的父母还没回家;有的邻居的父母即使回家了,但还要生火做饭;有个小朋友在我玩得开心时,在一旁两颗眼泪水掉着,我说“我们一起玩吧”?他哭着说:“我肚子饿了,不想玩”。那时我在想,我这个小时失去父亲的孩子,比起父母健在的孩子来,尽管我仍然思念父亲,尽管我再也没机会喊一声“爸爸”,但回家有饭吃,回家有母亲微笑的温暖,感觉自己还是幸福的。

我参加工作,结婚后,虽然我们家有几姊妹,但母亲一直和我们一起居住,这要感激老人爱媳如女和媳妇敬婆胜母的亲密相处酿,是她们酿造了幸福家庭的甜蜜,所以,无论在外有多忙,我都会尽量回家吃饭。有时在外有应酬,只要离家不远,只要我不是应酬的主角,我会先通知家人提前做好菜,我赶回去吃过饭后再回到应酬的饭桌。时间久了,同事们都知道了我应酬前回家吃饭的习惯(因为提前吃饭后再陪客人,在桌子上就不会怎么动筷子)。

其实,宴请的饭菜也不差,甚至比我家里的丰盛多了,但吃惯了母亲和媳妇做的菜饭,尤其是粗茶淡饭。有时,应酬前来不及回家吃饭,晚上回到家里,母亲和媳妇都在一起等着,担心我在外会喝酒醉。每当我走进家里,母亲会给我端来一碗醒酒的酸菜汤,或是吩咐媳妇给我做稀饭;有时回家晚了,母亲会在睡觉前把一碗酸芹菜汤放在客厅茶几上,她担心我回来忘记喝“醒酒汤”,睡觉会难受。当我回到家里看到那晚醒酒汤,酒就醒了许多——“自己在外玩得潇洒时,家人却在担心和盼归中睡去”。有一天妻子陪她们的朋友出去玩,夜里尚未归来,我和婆婆一起等媳妇,那时才领略到担心和盼归的滋味。

随着母亲渐渐变老,家里做饭的重任就落在妻子肩上。几年前,母亲八旬有三含笑西去,我回家吃饭的时间就更多了,因为儿女都在外读书或是工作,他们回家吃饭的时间不多,如果妻子在家做好饭我不回去吃,这不仅是让它独自在家寂寞,更是违背了母亲生前的嘱托,因为他爱媳妇不低于爱儿子、、、

实行工作“朝九晚五”制后,按规定中午是不允许离开工作岗位的。然而,我几乎中午都会回家吃饭,晚上回家吃饭的时间要占90%以上,除非是有应酬推不脱而不得也。我的家距离单位有8公路的车程,我中午坚持坐公交车回家吃饭。我与同事们开玩笑说:“虽然坐公交车来回花4元钱,但在家吃饭不花钱,且吃到的是自己喜欢的可口饭菜;在单位吃饭,每天中午要在街上来回选择饭店和食物,花钱不说,大多是勉强凑合,食品的原料、味道、卫生都让人食而忧心”。同事们说:“其实你说的这些我们的感受都一样,只是苦于家里没人做饭”。当然,他们在外吃饭也比我划算,因为他们大都是夫妻双双在外拿工资,而我家则长期坚持留一个人在家做饭,因为我家儿子姑娘也喜欢回家吃饭。
    儿子姑娘不仅喜欢回家吃饭,且喜欢在休息时买菜回家学做菜。前几年,儿子姑娘因上班的单位距离家里较远,俩姊妹就在当地租房子住。可能是受祖母和母亲的影响,或是习惯了家里做的饭菜,她们下班之后,只要有时间,都会买菜回去自己做。后来买了车,就搬回来住了,每天开车去上班,中午在单位吃,晚会就回家吃。他们有时间时,会给妈妈开好菜单(电话告知想吃什么),或是他们在上班时抽空把想吃的菜买好,回到家一起做,常常一家人一起做菜,一起吃。
    
有几天,孩子的妈妈外出有事,我一个人在家就犯难了,自己吃什么很好对付,可孩子们的感受就有所不同了。问他们想吃什么,答复是“吃什么都行”。当你做了,他们还是在吃,但吃得不是那么可口,当吃过后,总是会剩下不少的菜,难怪他们在悄悄抱怨“妈妈不在家,回家就会吃不好”。看来做菜,即使是家常菜,也是一门学问。当做菜的人不在家,才感觉到她的作用有多大,她的意义有多重。

 现在的山珍海味已经不奢侈,甚至当天即可买到沿海的空运海鲜,买到长白山的野鸡,但这些视乎都不及一家人在一起的其乐融融,那怕是粗茶淡饭。 所以,我喜欢回家吃饭,我们一家人都喜欢回家吃饭,吃饭中谈谈菜的味道与做法,交流一天的工作感想,相互提点建议,释放点工作压力,加深和熔铸一家人的情感,每一天都是快乐的,幸福的。

                          


                                                            (2015.12.20)



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