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药象品悟 第六课 第一味 百合

 书院蓝田 2015-12-22
  合收藏凝聚这么一个象。这股气它跟麦冬、山药这些润降的药相比,它们还是有细微的区别的,百合这个药,收藏的力量偏于在上焦,你看麦冬是从上到下,是往下走,百合偏于一个比较浅的一个层面在给你收,它收的力量不是很大,有一股收的力量,但是又以润养为主来体现它这股收藏的力量
       当你这个上焦尤其是肺气虚燥有虚火,需要用一个药缓缓的润养一下,又不想收的太厉害,那么就用百合这味药,它就非常好,它是既能润养收藏又不至于把肺气给你闭住。像五味子这味药收藏的很厉害,用多了就把肺气给闭住了,百合基本上不存在这个问题,比较柔和比较清透,适合治上焦如羽,上焦气比较清淡,百合的气也是很清淡,没有什么太大的味,它实际上是微微有点偏凉,但又不算太凉,微微有那么点偏凉的意思,所以他正好有点虚火,虚火又不是很厉害的时候,用百合非常好。
       百合用多大的量呢?量可以适当的大一点,一般要12克以上,30克,有时候量大的时候用到五六十克也可以,一般来讲普通情况30克就足够了,12克以上会有比较明显的效果,12克以下这个药的效果就不太明显,这种润养的药比较平和的药,量少了效果就不明显,要靠量大来取效
       一般情况,你摸脉,那种肺燥咳嗽或者肺阴亏,容易睡不好觉呀,容易上火呀,容易心烦呀,老觉得皮肤干呀,这种上焦虚火,摸着尤其是两个寸脉比较细涩的那种,尤其是右寸摸着比较虚,右寸脉肺脉,那么这个时候,用点百合帮着往下润一下,是比较合适的。
 合的样子很好看,中药里面有些药长的特别漂亮,看着特别舒坦。百合科有很多药物,我们尝药的过程当中会慢慢的碰到。小时候我们乡下有一种大蒜,蒜苗,跟这个有点像,刚出来的时候叶子也是那种细长细长的,但它这个长的比较密,叶子比较多一些,长大了之后,叶子都是对生,对生叶,叶很细长,叶脉平行,气很舒展的一个象。
       咱们用的这个百合,和我们在市场上买的那个百合花还是不太一样,我们市场上买花的那个百合是观赏花卉,它那个根类似但是长不了这么大,它主要是长花去了,所以地下的根茎就长的比较小。药用百合包括食用百合都是地上部分长的比较瘦小,花也没有那么大,相对花小一些,地下球茎相对比较肥大。一个植物它总有所偏重,地上部分长的特别招展的时候,地下部分相对就虚一些,花特别招展的时候散了那个精气。
       这是川百合,严格来说应该叫山丹,陕北民歌山丹丹花开红艳艳嘛,都是一个科的,这算是野生的百合,百合花也是很清香很清淡。百合它的花比较有特色,百合花都是六个瓣,一般白色的百合居多,药用百合也有不同的品种,目前在国内比较好的百合,四川的,安徽也有,甘肃的,这几个地方都有不错的百合。
       食用百合相对来说味道是更甘淡一些,药用百合微微带一点苦味,或者说药用百合长的偏结实一些,食用百合长的偏嫩偏疏松一些。百合太苦一般就是炮制的时候有问题,一般品种的百合味不会太苦,就稍微有一点苦味,野生的百合因为长的比较结实,气聚的比较紧,所以稍微有一点苦味,特别苦的百合估计可能质量不太好。
       百合用它的什么呢?用的是下面的球状鳞茎,地下的这个东西,这个和水仙花有点像,又跟大蒜也有点像,实际上它是一瓣一瓣的,百合的鳞状的球茎,中间是百合的茎,长出来开花的。为什么叫百合,古人认为这个东西长的重重相抱,百瓣相合,取这个意思,其实从它的名字来讲,就是一个收藏凝聚这么一个象。
       我们刚才看它的花的时候,它的花是六瓣,长的跟以前我们讲的小花相比,它长的算是比较大的,六个瓣,六也是收藏之数,你看它的叶子是很细长,很舒展,它的茎长的也是直直的,不是很高,都是一个舒展之象。因为我们用的是鳞茎根茎,根是收藏的,虽然用的是它的收藏部位,根茎是主收藏的一个部位,用的是它的收藏之气,但是它这股收藏之气,其实是很清淡的,流通性很好的,不是像一般的收藏之药一下给你收主,它不是,百合这个气很柔和,很润,它这个收藏的力量不大,但是它表现为润润的,类似于养的那种感觉,润养,是这么一种收藏之气。
       这股气它跟麦冬、山药这些润降的药相比,它们还是有细微的区别的,百合这个药,收藏的力量偏于在上焦,你看麦冬是从上到下,是往下走,百合偏于一个比较浅的一个层面在给你收,它收的力量不是很大,有一股收的力量,但是又以润养为主来体现它这股收藏的力量。
       《金匮》里有一个百合病,百合病实际上我们现在来讲,就是阴虚发热心烦这么一个病,它就是以百合为主来煎汤来喝呀洗呀,各种用法,叫百合病,我认为百合病就是上焦肺燥了,有点阴亏或者虚火胜,用百合慢慢的去养,把那个阴气慢慢养起来,火气给你收下去,是这么一个作用。因为它本身一瓣一瓣的,也是比较薄,就像肌肤一样一层一层的包着,所以它一般是入肺,肺主皮毛,这个药偏于入肺,偏于润养肌肤,所以有些人用百合来美容,其实也是有它的意思在里面。
       百合如果晒干了之后,刚掰下来鲜的鳞片,有点晶莹剔透,这种象就是它的气是很干净的。一般来讲一个药它只有流通性比较好,或者说药气不是那么霸道的时候,才会表现出这种特别晶莹剔透的那种感觉来,一个特别晶莹剔透很清透的一个药,它的气一定是流通的比较痛快的,相对来说它的药气是比较平和一些。
       我们看饮片标本的话也会觉的它质地很干净,但是你掰一下会发现它很硬,如果我们吃过百合都是知道百合是不容易熬烂的,熬了半天嚼起来还是有种脆生生的感觉,那么这是一种什么象呢?这是一股金气,发硬的这种现象是一种金气之象,这就是它的收藏的那股力量,这股力量不是很强,就是我们熬了半天也熬不烂的那股力量,那就是它收藏的力量。所以它的这个气偏于走肌表,你看我们皮肤也是,皮肤比肉要结实一些,这就是它的气从肌表,从上焦,从外往里收,但是收得又不是很深,力量不大,它不会说一下给你收到肾气收到骨髓里去,没有那么大的力量,轻轻的缓缓的一收一养,因为它自己很清透,又比较滋润一些。
       所以我们喝百合煎剂呢,因为我们熬的时间比较短,用的量也不是很大,可能感觉不是太明显,但是你也能感受它这个气是一股淡淡的带着一点香味,那种养呀,或者慢慢往里收的一点感觉,不是很明显,但是有。
       百合这个药主要是来干什么呢?我自己体会,当你这个上焦尤其是肺气虚燥有虚火,需要用一个药缓缓的润养一下,又不想收的太厉害,那么就用百合这味药,它就非常好,它是既能润养收藏又不至于把肺气给你闭住。像五味子这味药收藏的很厉害,用多了就把肺气给闭住了,百合基本上不存在这个问题,比较柔和比较清透,适合治上焦如羽,上焦气比较清淡,百合的气也是很清淡,没有什么太大的味,它实际上是微微有点偏凉,但又不算太凉,微微有那么点偏凉的意思,所以他正好有点虚火,虚火又不是很厉害的时候,用百合非常好。
       百合用量呢?量可以适当的大一点,一般要12克以上,30克,有时量大的时候用到五六十克也可以,一般来讲普通情况30克就足够了,12克以上会有比较明显的效果,12克以下这个药的效果就不太明显,这种润养的药比较平和的药,量少了效果就不明显,要靠量大来取效
       百合的药气走的速度比较慢,不是很快,你甚至感觉不到,它就适合慢性虚损性虚热浮越或者是上郁,这个时候用百合来润养,引这个郁热下行,所以它是靠润养兼带收藏的力量,去慢慢地带着这个气往下走,它不是一个动静很大的药,所以它见效比较慢,需要用的时间比较长,所以为什么它也可以作为食用的东西,原因就在于它本身是一个包藏之象,也不是一个发散之象,发散之气是因为它本身植物长得有一个流通之象在里面,本身它还是收藏的,收藏之中气又很清透,它走的又不快,一个包藏的东西,它不像麻黄走的那么快,所以它这个动静比麦冬要慢,麦冬比它来的快,所以用了百合之后不要指望马上就有特别快的效果,它会相对慢一些。百合更多的是润养肺阴,上焦肺躁又有一点虚火的时候用它来润养肺阴,主要是这么一个作用,这是一个很好的一个养肺阴的一个药。所以你看有这个百合固金汤呀,养肺的,为什么都选百合,原因就在于肺主敛降,百合这个包藏,柔润,缓缓有点下行,有点往下降的这个意思,它这个气刚好适合肺气虚不能自降,稍微帮一帮。
       要是跟石膏呀麦冬呀跟其他右路偏降的药相比,它是缓和的多,所以很平和,用起来就没什么太多的禁忌,除非肺寒的时候不适合用,风寒感冒呀或者肺寒咳嗽这种情况,可能用百合不太合适。一般情况,你摸脉,那种肺燥咳嗽或者肺阴亏,容易睡不好觉呀,容易上火呀,容易心烦呀,老觉得皮肤干呀,这种上焦虚火,摸着尤其是两个寸脉比较细涩的那种,尤其是右寸摸着比较虚,右寸脉肺脉,那么这个时候,用点百合帮着往下润一下,是比较合适的。
       一般我的体会,百合用于慢性病的虚症,一般外感急症用百合概率比较小,因为急症一般都是病急内郁,发不出来了,你用百合慢慢养慢慢收,就把病气收在里面了,所以百合是扶正养阴,治疗虚损为主的病,它不是祛邪的,这一点大家要注意,当明显有外感症状的时候,还是尽量避免,不要用,用它来养肺阴是比较合适的。
       今天这几个药走肺经的比较多,百合比较清淡一些,尝几个之后你再比较一下就知道它们的区别了。
                                                                                                              2015.12.22.晨5时

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