豆腐的营养价值高,对宝宝的大脑发育非常有好处,但因为豆腐有它特有的豆腥味,有些小盆友并不是很喜欢吃。 今天,教你简简单单一招,保管让你家的宝贝从此迷上豆腐! 酸酸甜甜的口味,外加番茄酱的加入,使那些酷爱洋快餐的小盆友们喜爱万分。
所需食材: 老豆腐 半块, 番茄酱 3勺,生抽半勺,盐2克,白糖1勺,醋1勺, 白芝麻少许,水适量,食用油适量 做法: 1、将豆腐表面的水分擦干,切片,厚度大约2厘米。 2.锅中油热后,把豆腐片放入煎制。两面金黄捞出,控油。 3.将番茄酱,白糖,酱油,醋,食盐,白芝麻充分搅拌均匀。 4.炒锅油热后,倒入调好的糖醋汁炒香,加入适量的水烧开。 5.倒入煎好的豆腐,让豆腐均匀沾上汤汁,收汁即可出锅。 菜谱小贴士: 1、豆腐用厨房纸洗干水分,煎的时候不容易溅油 2、煎豆腐的时候小心翻动,不要翻烂了 |
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