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花生:健脾、化痰、润肺;味精:升压、富含蛋白质、富含钠;
花生泡二十分钟,泡菜剁小块
花生加水煮二十分钟
捞出花生,用冷开水过两遍
泡出花生放入泡菜水,加入泡野山椒、泡野山椒水、泡菜块、花椒末、味精、胡椒末、糖,和均匀。放冰箱泡一天即可以吃了
花生一定要煮过,我尝试过用生花生泡,根本不入味,泡了两天,生花生还是生花生。
来自: 书虫0327 > 《菜谱》
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