矿泉水煮汤

冬季干燥，喝汤最好！汤药同源，一碗靓汤除了要用好的汤料，最讲究的是一定要用好水。

中医认为煲汤要用矿泉水才能将一煲老火靓汤的味道和功效发挥到极致，因为矿泉水本身富含矿物质，所含杂质极少，水质软，清澈甘美，且含有多种无机物和微量元素。

 

 

在煲汤过程中，由于天然矿泉水的特性，极利于汤料药材有效成分的析出，矿泉水的有益矿物质亦同时溢出，更令汤色鲜亮，浓香四溢，入口格外绵柔润滑，清甘味醇。而水里的微量元素与食材相结合，除了增加汤的营养外，也有利于促进人体对营养物质的吸收。

 

 

淡定人生矿泉水取自珠江源头，天然水质，富含多种对人体有益矿物质。

 

 

淡定人生水源源自珠江源头，水源附近方圆几十里隔绝外界的污染和杂质。

 

以下几款秋日保湿靓汤

都是淡定人生矿泉水的最佳营养拍档！

 

冬瓜汤：降火养颜

冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，冬瓜还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，解渴、利尿、出湿。

 

  

鱼头豆腐汤：生津解毒、降低血脂

豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、降低血脂的作用，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，无比鲜美。

 

 

除了煲汤外，淡定人生矿泉水煮饭炒菜也样样出彩，尤以烹制海鲜最为出彩，能将海品各自的独特鲜味激发出来，其香味和口感特别鲜美，是用任何特制高汤都难以达到这样的效果。

 

 

用淡定人生矿泉水煮饭会更香，饭粒饱满有韧性。

 

 

好水泡茶、煮咖啡，也一样能够激发食物最本真的美味。