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连续几日的高温，让大家每天一到吃饭时间就发愁，这顿饭吃什么？讨论来、讨论去，可能结论都是叫个凉皮外卖凑合吃吧。
凉皮、凉粉这些夏季常见的食物，虽然解暑解饿，能填饱肚子。但在营养师眼中真的没有什么营养，制作过程中绝大部分的蛋白质、矿物质和维生素都流失光了。 剩下的就是纯淀粉块，虽然吃起来有滑溜溜的口感，但几乎毫无营养可言。而且路边流动商贩卖的食物也难以保证卫生，一不小心就会吃坏肚子，倒不如在家做一些简单又营养的快手菜。
三伏天懒得做饭？用冬瓜蒸虾仁，做一道女性补水减肥餐。 我们都听过“夏吃瓜、秋吃果”的说法，夏季因为高温出汗多，所以要补水补钾，瓜菜瓜果就成了最好的选择。
西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜，含水量都在90%以上，同时钾元素含量丰富。尤其是冬瓜含水量超过95%，吃一斤冬瓜相当于喝了一碗冬瓜汤。 所以我们蒸冬瓜时，几乎不用额外加水，蒸熟后碗底自然会出现一碗清爽的冬瓜汤。
冬瓜中含有丰富的维生素C，所以可以起到一定的美容效果。而且它高钾低钠的属性，让它可以补充人体所需的钾元素，并且非常适合高血压患者。 很多研究发现，夏季食物搭配中钾元素含量越多，血压降低就越明显。因此，多吃高钾低钠的冬瓜有助于降低血压、保护血管。
当然光吃冬瓜还不够，还要搭配上含有蛋白质的食物，毕竟夏季出汗多身体新陈代谢快，对能量的消耗量很大。加上一些高蛋白、低脂肪的虾仁就是很好的选择。 虾仁自带海产品的鲜味和淡淡的咸味，是很好的开胃食物，和冬瓜一起清蒸后虾肉中的汁水融入冬瓜汤里，不管老人还是孩子都会很爱喝。
虾仁本身也是高钾食物，每百克海虾含228毫克钾、146毫克钙、302毫克钠、48毫克镁、以及196毫克磷元素。几乎可以补充全部身体需要的矿物质，避免因为出汗太多，体内矿物质缺乏。 虾仁和冬瓜一起蒸着吃，味道鲜美热量低，还可以起到补水补充矿物质的目的。夏季大家不知道吃什么时，可以给家人做一碗尝尝。 各位朋友，你喜欢吃虾仁蒸冬瓜吗？你还知道哪些食物可以和冬瓜一起烹饪吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。 |
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