| 共 1354 篇文章 |
|
熬猪油，只会加盐就错了，记得多放2样，猪油又白又香，不易变质。喜欢吃猪油的人应该不少吧，老一辈的人对猪油应该再熟悉不过了，我记得我小时候，还经常看到家里囤着的猪油。但是事实上，还真不是这样，熬猪油，只会加盐就错了，多放2样，猪油才会又白又香，不易变质。5、接着把姜片、花椒也捞出来，随后我们往猪油中加上适量的盐，搅拌至融化... 阅24 转3 评0 公众公开 21-08-20 13:23 |
酒店大厨教你2个诀窍，肉片香嫩更入味。炒肉片是，不能直接把肉片放入锅中爆炒，这样炒出来的肉不仅很老，而且味道也不怎么样。所以肉片用淀粉腌制是不对的，加下来我们一起来看看，酒店大厨教你2个诀窍，肉片香嫩更入味！很多人都不理解为什么要用啤酒腌制，啤酒含有酶，用它腌制肉片，可以使得肉片变得更加的香嫩入味！知道了酒店大厨的诀窍... 阅19 转0 评0 公众公开 21-08-05 18:35 |
说起做辣椒油，很多人认为就是直接把热油泼在辣椒粉上就行了，其实这样的做法是错误的，把热油直接泼在辣椒粉上，不仅做出来的辣椒油不好吃，还非常容易把辣椒粉直接炸糊了，瞎忙活不说，还非常浪费食材！1、炸辣椒油的时候，一定要把油先炸香，这样子做出来的辣椒油才会香味十足，我们需要准备一些炸油的食材，不用太多，常见的香菜、大葱、小... 阅19 转0 评0 公众公开 21-08-04 10:42 |
别蒸包子，教你懒人吃法，卷一卷8分钟出锅，早餐上桌准吃光。说到早餐面食，很多人会第一时间想到包子馒头，要么就是各种煎饼。早餐不发面不醒面，比包子好吃，比饺子快手，学会隔三差五做一锅！制作配料：内陷：西葫芦1个 鸡蛋2个 胡萝卜半个 蚝油2勺 盐适量 熟油1小勺 面团：面粉300克 温水适量 盐1勺。1、首先准备300克面粉，普通面粉、高筋... 阅7 转0 评0 公众公开 20-10-26 08:18 |
一勺猪油等于十副药猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯，老百姓通常会炼猪油来炒菜做饭。猪油味甘，可以使脾脏变得强健，有助于食物在体内更容易被消化，所以猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。猪油治病方1、肝劳虚寒，关格劳涩，闭塞不通，毛悴色大：猪油、姜汁各150mL，先将姜汁煮成15mL，服时加猪油60mL，分次服下。猪油怎么炼... 阅16 转1 评0 公众公开 20-09-26 17:17 |
无法人工养殖，1斤12块钱，别错过。在我们家，吃得最多的还属带鱼！做法，1：带鱼洗净，剪掉鱼鳍，鱼头，再将鱼腹内的黑膜洗掉，然后在鱼身两侧打上花刀，并切成大块。大图模式5：然后将带鱼下锅，小火炖煮1-2分钟，开大火快速收汁，见汤汁黏稠时，就可以出锅了。1：处理带鱼的时候，鱼腹内的黑膜要彻底洗净，这里的腥味很重。大图模式带鱼这样... 阅3 转0 评0 公众公开 20-09-26 17:13 |
辣炒皮皮虾的主要食材是皮皮虾，含有丰富的蛋白质，能够促进大脑的发育和维持肌肉的生长。小时候，皮皮虾总是缠着妈妈问：“妈妈——妈妈——我什么时候才能长大啊?”皮皮虾等啊等啊，终于换下了旧衣服，可是发现自己还是没有长大，皮皮虾不解的问妈妈：“妈妈，为什么我换了新衣服，还是没长大呢？”后来皮皮虾换了第二次，第三次，第四次的时... 阅29 转0 评0 公众公开 20-09-26 14:18 |
炖羊肉放什么香料吃起来会有回香？炖羊肉常见放的香料一般有以下几种：在烹饪羊肉的时候经常可以看见小茴香的身影，这可是烹饪羊肉时必不可少的调味香料，小茴香在烹饪羊肉的时候可以消除羊肉中膻气，有添加小茴香的羊肉回味会特别香。用炖锅或者砂锅最好，锅内把水烧开，然后下羊肉，下5快萝卜，下葱结，下生姜，下辣椒干，下香叶，下小茴香，... 阅33 转1 评0 公众公开 20-09-26 11:55 |
炸鱼时，有人用淀粉，有人用面粉，大厨都不对这才是正确做法。首先是做炸鱼的品种，我们想吃美味的炸鱼，一般最好选择类似白条鱼，小黄花鱼，柳条鱼等这些个头小，比较容易熟的鱼。这里就以炸小黄花鱼为例，首先我们将鱼处理干净，然后加入姜丝，料酒，食盐，将鱼腌制半个小时左右，这样鱼肉去腥入味，炸出来口感更好，而且食盐还能够将鱼身多... 阅12 转0 评0 公众公开 20-09-25 11:59 |
蒸螃蟹时，直接上锅蒸就废了！趁着老婆今天做螃蟹，顺便说一句，很多人蒸螃蟹总是会出现短腿流黄的现象，教大家一个小技巧，保证螃蟹鲜嫩美味，让你一次吃过瘾！购买螃蟹时，必须选择新鲜的螃蟹。首先，擦洗螃蟹并切断绑住螃蟹腿的橡皮筋。然后，用针刺穿螃蟹嘴的两侧，以便将螃蟹放入蒸锅中。喜欢吃螃蟹的朋友一定不要错过吃螃蟹的最好季节！... 阅63 转0 评0 公众公开 20-09-02 08:02 |
