“红糙米桂圆粥 粗粮养生食谱
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层包括果皮种皮珠心层在内都保留比较完好的稻米籽粒。由于内保护皮层保护比较好，糙米跟普通精米比较起来，维生素，矿物质及膳食纤维含量都更加丰富些，被视为一种绿色的健康食品。
红糙米是红米脱去外保护层所得的籽粒，米色粉红，糯性好，香气浓，用来煮粥或者蒸饭都是很好的。
天气冷的时候，我喜欢用桂圆干煲粥，温补养颜，也同样适合老人和孩子。
材料：红糙米 香米 桂圆干
做法：”
主料
-
红糙米
(50克)
-
香米
(80克)
-
桂圆干
(20克)
-
水
(约1400毫升)
-
-
-
-
-
-
浓浓的粥，很自然的香气，和着淡淡和甜味儿，很暖的。
小窍门：
1、糙米相对于精米，要耐煮一些，适当延长烹饪时间，如果蒸饭，可提前泡一下或者选择有糙米饭功能的饭煲。
2、可以用红糖或者蜂蜜调味，也可以吃原味的，自行选择。
|
