好吃又好看的培根烤土豆,又叫“风琴土豆”
准备好原材料
土豆切成三毫米左右厚度的片,不要切断,可以用两根筷子如图夹住后来切,以防止切断
切好的土豆包上锡纸
放入烤箱中层,上下火,250度,40分钟,也可以蒸到八成熟
将培根改刀为小片,大小要根据土豆的大小来确定
培根片里加入适量剁椒、香油、黑胡椒粉、孜然,轻轻翻拌均匀
将烤得基本熟了的土豆取出,拆去锡纸,放到不沾的比萨盘里,也可以放到铺好油纸的烤盘里,将培根片一片一片地塞进去,表面再刷上少许剁椒、香油,撒上少许黑胡椒粉和孜然
放入烤箱中层,220度,20分钟
出炉了
|