喝什么酒配什么杯 这事儿可马虎不得
话说你也只能用高仿的了→_→
今天是圣诞节,一个洋节的中国式过法就是聚聚餐喝喝酒,这样的节日里喝白酒是不太应景的,据说跟圣诞节比较配的是葡萄酒。耶稣在最后的晚餐说:“面包是我的肉,葡萄酒是我的血。”所以葡萄酒也被称为“耶稣之血”。据法国食品协会的统计,《圣经》中至少有521次提到葡萄园及葡萄酒。 跟圣诞节比较配的是葡萄酒,那么跟葡萄酒比较配的杯是什么杯呢? “当然要用夜光杯了。古人诗云:'葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。’要知葡萄美酒作艳红之色,我辈须眉男儿饮之,未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后,酒色便与鲜血一般无异,饮酒有如饮血。岳武穆词云:'壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血’,岂不壮哉!”
◆ 葡萄酒 配 夜光杯 ◆ |
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这段台词可不是我们自个儿编的,这段台词来自金庸先生《笑傲江湖》之《谈杯》,借助于“日月神教”教众,任盈盈的一名属下名叫祖千秋的武林中人口中说出。这一篇被认为是金庸先生是写武侠小说里最博学的人之象征。关于酒与酒杯的搭配还有如下的精彩言论:
◆ 汾酒 配 玉杯 ◆
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| 喝汾酒当用玉杯,唐人有诗云:'玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯,能增酒色。 |
◆ 白酒 配 犀角杯 ◆
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| 关外白酒,酒味是极好的,只可惜少了一股芳冽之气,最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比,须知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,古人诚不我欺。 |
◆ 高粱酒 配 青铜酒爵 ◆
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高粱美酒,乃是最古之酒。饮这高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。 |
◆ 米酒 配 大斗 ◆
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| 上佳米酒,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。 |
◆ 百草酒 配 古藤杯 ◆
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| 百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未饮先醉。百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。 |
◆ 绍兴状元红 配 古瓷杯 ◆
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| 绍兴状元红须用古瓷杯,最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉强可用,但已有衰败气象,至于元瓷,则不免粗俗了。 |
◆ 梨花酒 配 翡翠杯 ◆
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| 白乐天杭州春望诗云:'红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。’杭州酒家卖这梨花酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,饮这梨花酒,自然也当是翡翠杯了。 |
◆ 玉露酒 配 琉璃杯 ◆
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玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处。 |
“黄河老祖”将这些酒器随身携带,喝什么酒就用相配的酒杯,可以看出他老人家在喝酒这件事是一点也不马虎。当然如今他提到的这些酒器也都是价值连城的宝贝文物了,只有那时还算得稀罕的玻璃杯如今我们普通人还能随时享用。其他的酒器若想搭配用的话,只能找高仿了。
看完上面美酒和酒杯的内容是不是特别想立马实践一下,别急,实践之前再听一段小知识呗~
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