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阳光网-阳光报（记者 李梦君 文/图）王涛，西安人。大学时，开店卖过碟片、漫画书等。大学毕业后，从事了八年的企业管理、商业规划等方面的工作，积累了大量的人脉和社会经验。2014年，在朋友的启发和鼓励下萌生了创业的想法，再三考虑和比较之下，选择做文化餐厅。 从选址到洽谈租房合约再到办理各种执照等等，王涛在创业路上遇到重重困难。9月份开业以来，从前两个月的亏损到现在的小有盈利，王涛表示，有信心将餐厅做好、做大，完成自己的创业梦想。 从事八年企业管理等方面的工作，积累了大量的人脉和社会经验 聊起王涛的创业经历，他对记者说：“上大学那会，空余时间比较多，我向家里借了一万元钱，在学校附近也就是在边家村开了一个小店，卖一些碟片，类似留声机的音响，还有漫画小说等等。”因为开在学校附近，王涛的小店生意还不错，两年下来也挣了几万元钱。 有了开店的经历，然而大学毕业后的王涛并没有选择继续创业，而是选择去大都市北京，闯荡一番。 “2005年，我去了北京，在一家商场做商管工作。”一年后，王涛从北京又回到了西安。 “因为在北京从事的是管理方面的工作，所以回来后在找工作时比较偏向于这个方面。没多久，就在兴正元广场找了份企业管理的工作。”从起初的工作人员，到四年后的管理人员，王涛的工资也从1800元涨到8000元。 2010年，王涛又跳到大唐西市做管理、设计等方面的工作。三年后，他又去了曲江一家大企业，负责商业板块的规划、定位，年薪18万元。 受朋友启发萌生了创业想法，思虑再三决定开文化餐厅 “工作也稳定，待遇也不错，怎么想着要创业呢？”记者问道。王涛说：“要说起萌生创业想法，我得感谢我的一位朋友，完全是受了他的启发和鼓励。” “有一次和朋友闲聊中，朋友说我工作这么多年，有了成熟的原始积累，各方面比较成熟了，如果想让事业有更好的发展，可以考虑出来单干了。” 然而有了想法，要做什么项目？王涛和合伙人考虑了很多。“想过要做生态农业，也想过要做家政服务等等，最终我们决定做文化餐厅。” “现在餐厅有很多，但是文化餐厅不好被复制。另外文化是一种传承，是一种精神，西安也有很浓厚的文化底蕴。后来我们把餐厅选址定在兴庆宫公园，主要考虑这里在唐朝时是皇家的公园，比较符合我们的文化主题。” 选择好了创业项目，餐厅选址、定位，之后王涛和合伙人又做了很详细的前期规划。 创业初期，遇到办证难、资金缺口等众多问题 创业一开始，王涛就遇到这种问题。“我们把餐厅的地址选择在公园内，就开始和公园的工作人员洽谈，后来又找到园林局的工作人员，前前后后谈了很多次，用了4个多月的时间，才签订了租房合同。” 同时，为了办理餐饮营业执照的环境评估和食品药监等证件，王涛跑了一次又一次。“也是用了差不多4个月时间，才把这些证件办齐全了。还真是，不创业，不知道创业不容易啊。”王涛说道。 除此之外，王涛还遇到了资金问题。“预计投入500万元，有100万元的缺口。” 为了解决资金问题，王涛跑了很多家银行进行咨询了解，结果因为他们公司成立时间短，营业额流水不够把他们拒之门外。后来，王涛又接触过民间借贷的机构。“利息太高，考虑我们创业初期，如果背负太多的外债，对整个企业的发展是不利的。” 为了解决资金问题，王涛决定利用互联网模式，用众筹的方式，征集全民合伙人。“这项工作正在准备阶段。”王涛说道。 利用互联网模式，众筹的方式，征集全民合伙人解决资金问题 记者了解到，王涛的“唐肆趣”文化餐厅开业已经有4个多月，员工有近100人。“前两个月，因为园中园的宣传滞后，餐厅人力成本过大，前期预算超支等因素处于亏损状态。后来我们调整了经营方向，人员优化等等，到了第三个月，餐厅开始持平，第四个月营业额略有盈利，算是好的开始吧。” 对于下一步的计划，王涛说，“先用众筹的方式解决资金问题。然后对餐厅加大文化植入的装饰，让大家体验度更高。” “那么作为创业人士，有什么心得，更大家分享一下。”王涛想了想跟记者说：“没创业之前，或许会把创业想的过于简单，但是真的身临其境，就会发现创业真的很不容易。即使你做足了准备工作，也会出现未预料到的各种各种问题，需要有非常强大的应变能力，需要尽快找到解决的方法。创业遇到困难很正常，既然选择了，就不要轻易放弃，一定要坚持下去。” 编辑：殷博涵 |
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