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很多人讲究秋冬进补，但如果进补过度可能就会埋下肥胖的隐患，进而带来其他疾病。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽教授指出，健康的饮食比例应该是“十个拳头”：也就是说每天肉食有一个拳头大小就行了，150克~200克；主食是“两个拳头”，包括粗粮、杂豆、薯类等等就是300~400克左右；接下来还要保证“两个拳头”大小的奶豆制品的摄入量；而剩下的“五个拳头”就是蔬菜和水果，在整个饮食比例中占到一半。特别是在冬季，蔬菜、水果供应相对较少，此时更不能忽视营养的摄入，不然就容易出现营养失衡，可能会引发超重、肥胖的后果。 均衡饮食再加上适量运动是保持健康体重的正确方法。天寒地冻缺乏合适的户外运动场地，此时可以通过做家务等形式保持能量的正常消耗，如拖地可以达到中等程度的运动量，长此以往也可以避免能量堆积带来肥胖。 保持好身材的最简单的办法，就是摄入与消耗相平衡，通过运动将摄入的能量消耗出去。比如，一个体重为70公斤左右的成年人跳绳约11分钟，就可以消耗掉一罐可乐摄入的能量；如果没有运动只有摄入，那么不仅体重会增加，身体机能也会退化。而均衡饮食和合理运动相结合的体重管理方式，才是更安全而行之有效的。 |
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