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美妈必收:8个月宝宝辅食制作大全

 丹妮0428 2015-12-27


今天边边要分享的是8个月宝宝的食谱及制作方法。宝宝8个月的时候,蛋白质消化酶分泌增加,能够充分发挥消化蛋白质的作用。


所以,从宝宝八个月开始可适当多吃一些富含蛋白质的食物,如奶制品,鱼,瘦肉,蔬菜末等。孩子吃的肉末,必须是新鲜瘦肉,可剁碎后加佐料蒸熟吃。


随着宝宝的发育成长,对营养的需求也会越来越大的,如果仅靠母乳的话可能无法满足宝的需要了。八个月宝宝食谱大全都在下面了,麻麻们一起来学习学习吧!



鱼泥波菜番茄粥


食材:鱼肉,菠菜(或其他青菜),番茄,大米(或龙须面),适量清汤,植物油


制作步骤:


1、河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;


2、将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用);


3、取整个番茄,待水开后烫一分钟取出,去皮去籽,用刀剁碎;


4、将番茄先加入清汤内煮5分钟左右,烂熟,再加入米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开;最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍炖即成。


营养小知识:鱼肉中含有丰富的蛋白质,还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保证宝宝的全面营养供给。



鸡肉白菜饺


食材:饺子皮,鸡肉,洋白菜,芹菜和鸡蛋液,还要适量高汤和熬熟的植物油。


制作步骤:


1、先在鸡肉末内加一些酱油拌匀


2、洋白菜和芹菜切碎


3、鸡蛋炒熟后也要捣碎


4、再把所有材料料拌成馅包成饺子


5、高汤中加入一些芹菜末,煮一会儿,再加入小饺子,调味之后就可以食用了。


营养小知识:鸡肉中含有丰富的优质蛋白,且脂肪含量少。宝宝易于消化吸收;配合蔬菜和主食,营养均衡,达到营养互补的效果;增强营养吸收率。


肉糜蒸蛋


食材:精肉末,鸡蛋黄,青菜,麻油、酱油许、葱末少量。


制作步骤:


1、将精肉末用刀背打成糜,然后加入少许酱油腌5-10分钟。


2、把鸡蛋黄打散后,加少量温水继续搅拌到产生泡沫。


3、然后加入腌好的肉糜继续打至混匀。


4、嫩青菜洗净用开水煮2-3分钟捞出捣成泥。


5、火蒸15分钟,最后撒上葱末、菜泥、香油再蒸1分钟,即可。


营养小知识:鸡蛋富含丰富的蛋白质、卵磷脂、卵黄素、维生素和铁等,利于宝宝的生长。


猪肝猪肉泥


食材:猪肝50g、瘦猪肉50g,姜、食盐适量


制作步骤:


将猪肝,猪肉剁碎混合后,或者是用搅拌机搅成泥后加入少量姜末、少量盐拌好入锅蒸熟即可。


营养小知识:猪肝泥含有丰富的铁质,有利于改善贫血。还富含维生素A,促进宝宝的视力发育。



鸡汤土豆泥


食材:土鸡一只,土豆1个,姜、盐、枸杞、桂圆、莲子适量


制作步骤:


1、土鸡洗净切块,和枸杞、桂圆、莲子、生姜等大火烧开后转慢火熬汤


2、土豆洗净后切块蒸熟,取出研成泥。


3、取鸡汤适量,浇到土豆泥中即可。


营养小知识:土豆中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,满足宝宝能量的同时还可帮助减轻便秘;配合鸡汤营养互补。


虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤


食材:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜和适量的香油,以及适量的高汤和熬熟的植物油


制作步骤:


1、蛋清和面粉和成面团后切成薄片


2、新鲜的虾仁切成丁;然后用开始将菠菜烫熟后捞出切成末。


3、在高汤中加入虾仁丁,汤煮沸之后加入刀切面,快煮好时放入鸡蛋黄和菠菜末,调味之后就可以给宝宝食用了。


营养小知识:海产品中富含不饱和脂肪酸(DHA)以及优质蛋白,能够促进宝宝的大脑发育,同时菠菜中富含维生素C和膳食纤维且含铁,预防宝宝贫血同时促进肠道发育。


责任编辑:边边


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