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在北美的美食地图上，加拿大多伦多的地位不可小觑。而在多伦多的多元美食中，中式小吃更是广受欢迎。港式早茶、上海城隍庙小吃、陕西肉夹馍……中国各地小吃先后落脚多伦多，刺激着加拿大人的味蕾。这不，半年前，一家专卖煎饼果子的小店就开到了多伦多市区的唐人街。 不过，老板李强并非来自煎饼果子的故乡——天津，他的祖籍是宁夏。李强看到多伦多唐人街满眼中国南北风味各色美食，竟然没有人做“国民早餐”煎饼果子，于是决定自己开个小店。李强以前并不会做煎饼果子，是在网上自学成才的。 小吃店于今年6月开张，在唐人街并不起眼，也没有桌椅，食客们买了煎饼果子就可边走边吃。李强说，生意好时一天要做100多份煎饼果子，有时小店外能排起长队。摊面、涂蛋、洒葱花、抹甜面酱、加油条、叠饼、装袋，一个香喷喷的煎饼果子就做好了，很多“老外”尝过后啧啧称赞，说很有中国味道。煎饼果子单个售价4加元，折合人民币约20元！ 小店开张半年如此受欢迎，李强也受到鼓舞，他希望以后能多开几家分店，让更多加拿大人都来尝尝中国正宗的“国民早餐”。除了加拿大，煎饼果子在其他国家是什么样子的？味道如何？不搜不知道，一搜惊呆了！大伙儿赶紧跟着小编到世界各国去领略一下咱煎饼果子的霸气与魅力吧。煎饼果子在美国波特兰。 美国波特兰大妈AlisaGrandy去年去泰国旅游，回程时在北京转机，因为飞机在北京延误了，大妈只好先去北京周边转悠一下，结果误打误撞的，大妈就这样吃到传说中的煎！饼！果！子！回美国后，大妈就开始日夜念叨着，想让美国人民也吃上这正宗的中国美食。还研究了好久如何制作煎饼果子，6个月后，大妈和老公联手，在老家波特兰开了一个煎饼果子路边摊，名字叫做“剑兵煎饼”——Bing Mi! 6美元一个！ 煎饼果子在美国西雅图在去年，一名美国女子在西雅图卖煎饼的事火了。据了解，这位美国女子曾在浙江省湖州市安吉教过一年半英语，在吃遍中国各式“煎饼果子”之后，经过琢磨钻研，在西雅图摆起“中国煎饼果子摊”，并且提供刷信用卡结账的服务。从价目表上可以看出，还有更为本土化的美国口味，比如热狗煎饼果子。 煎饼果子在英国伦敦摊主姑娘叫Mellisa，从伦敦艺术大学的传媒学院毕业。周末在市集上摆摊卖煎饼果子。说到做煎饼的这个灵感，是因为Mellisa的姐姐曾去过北京，并对这个流行的街头小吃赞不绝口，再回英国后就把它介绍给了Mellisa。不过，Mellisa又把自己的煎饼果子给改良了一下，除了传统的味道以外，还开发了豪华版的鸭肉和叉烧新口味！ 虽然煎饼这个小吃是Mellisa做的，但她既没去过中国又没尝过正宗的煎饼果子。Mellisa说她只是跟着网上的视频学着做的。给Mellisa刻苦钻研的精神点赞！ 但是在英国伦敦还是可以吃到正宗的煎饼果子的，它出自“煎饼爷爷”之手：曲年符生于1944年，被旅英的海外游子亲切地称为“煎饼爷爷”。为了让在英国的天津人，吃到家乡的美食，开始自己制作煎饼果子。曲大爷为了找煎饼果子的原料逛遍了伦敦，但仅以2英镑的微利价格出售，为了保证品质，每天只接30套订单，免费送货上门。 煎饼果子在法国巴黎据一位网友回忆：薄薄的鸡蛋煎饼可以配各种馅料。
可甜，比如香蕉、巧克力、果酱、奶油之类，也可咸，像火腿、蘑菇、奶酪等等。不禁想象这些馅料配上葱花是啥滋味。。。
煎饼果子在澳洲2012年一个在澳洲的天津女孩小韩将制作煎饼果子的过程记录发到了微博上，网友们大赞：“还挺是那么回事儿。”当时呢，小韩怀有七个月的身孕，在家待产，就想吃煎饼果子，于是自己研制。好不容易凑齐了材料和工具，就开始忙活啦。小韩说：“在海外的孩子吃不到煎饼果子，只能逼我们自己动手丰衣足食了。” 从图片上看，是不是色香味俱全！怎么样，咱天津的煎饼果子在国外是不是霸气十足，无与伦比？！话不多说，赶紧买套煎饼果子去！俩果蓖儿，一个鸡蛋！ |
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