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现在大家都在追求健康粗粮食品，玉米发糕就是东北传统的主食，加入红枣之后愈发枣香浓郁香甜可口啦！
-原料-
玉米面50g、面粉100g
红枣25g、油2g、糖20g
酵母3g、温水145g
-做法-
第一步
去核切小粒
第二步
将玉米面、面粉
酵母、大部分红枣
和糖放入容器中
第三步
倒入温水搅拌成面糊
第四步
取一个耐高温容器
内部涂抹少量植物油
倒入调好的面糊
盖上盖子或保鲜膜
放在温暖的地方发酵
第五步
发酵至面团膨大一倍时
均匀摆上剩余的红枣粒
第六步
入蒸锅
大火烧开转中火
蒸30分钟
之后再焖五分钟
第七步
取出切开
摆盘上桌
·END·
Tips：
1. 杏鲍菇用黄油煎比较香，没有黄油，植物油也可。2. 最后撒椒盐也可以，也可以撒一点熟芝麻增香。
