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一般素食者搭飞机出国游玩，无论是在飞机上还是在不同国度，能选择的素食餐非常的少，如今，有了好消息，印度航空Air India首创素食航班！2016年1月1日起短程航班（飞行时数61-90分钟） 停止供应荤食，全面提供印度素食餐点，并将过去素食点心例如三明治、糕点等，改换成热腾腾的熟食。 印度航空董事长Ashwani Lohani说，「更换餐点是依照人们的要求，我们将短程航班的非素食餐点取消，并将素食点心取代成素食热食餐点。这是一个重大的进步，我们饮食团队值得赞赏！如果你搭乘早晨航班，可以吃到热热的早餐，若是搭乘下午航班，则有美味的素食午餐可享用。」 印度航空官方说法指出，「飞机在起飞和降落的时候机上服务人员需保持厨房设备稳定，无法提供餐点服务，等飞行期间可以提供服务时，因飞行时数较短，无法兼顾到不同顾客的食物餐点需求。而素食餐点无论是素食者或非素食者均可享用，反之则不行，因此我们觉得这是合乎逻辑的决定。」 期望在未来素食者出国旅行再也不用担心饮食需求，大家都拥有一样权利与享受，让素食者出国旅行越来越容易！ suiis |
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